用烤的Pizza 怎麼做?

我們一般家庭式的烤箱是定時後，熱度由0度開始往200度甚至再高些邁進所以，建議7分鐘即可，8分鐘以上大部分會燒焦（尤其是第一片烤完再繼續烤第二片）
內容物的放法，底層是蕃茄醬再加些起司條，擺滿滿再來是喜歡吃的材料，一層層地往上舖，最後再放較底層較多些的起司條，有些人喜歡黑胡椒粒，也看個人囉
超愛起司味濃可在最上層擺多些起司條，也可以在出爐後再撒些起司粉

吐司比薩
材料：
厚片吐司1條、煙燻培根200 g、洋蔥 1/2 個、青椒 1/2 個、蜜黑豆 1 杯、PIZZA 乳酪絲 500 g、 PIZZA 醬 1 瓶
作法：
1.將厚片吐司壓成圓型
2.塗上PIZZA醬，鋪上一層乳酪絲，再放上洋蔥與青椒丁，再放上炒香的培根，再淋上一層PIZZA醬
*利用超市就有在賣的比薩醬可以做出味道純正的比薩,f
3.再放上蜜黑豆，先灑粗黑糊椒粒，最後再撒上一層乳酪絲,開上火200度下火100度，烤約12-15分鐘即可
*放蜜黑豆替代橄欖不僅增加風味和營養,甜甜的味道更是小朋友的最愛
搭配飲品─皇家伯爵奶茶：
1.鮮奶加水煮沸，放入茶包關小火泡成奶茶汁備用。
2.加入煉乳取代糖，可增加甜味與奶香，也可依個人喜好用奶精取代鮮奶，可降成本。
3.放上1/2杯冰塊振盪攪拌均勻即可。
土司披薩
原料:
厚土司 2片(3cm厚)
起士絲 1/3杯
洋菇 4粒(罐頭)
玉米粒 1大匙
鮪魚醬 50公克
調味料:蕃茄醬 1大匙(或辣椒醬)
作法:
罐頭洋菇切薄片備用。
厚土司先塗上蕃茄醬，再撒上薄薄一層起士絲。
起士絲上再鋪上鮪魚醬、洋菇片、撒上玉米粒，最後再撒上薄﹞@層起士絲，放入烤箱中烤約 5至 6分鐘即可。
備註：
1.鮪魚醬可用義大利臘腸代替。
2.口味可依個人喜好調配。
3.搭配其他飲品亦可。
PIZZA吐司http://blog.yam.com/absentjoyce/article/14877621
水果吐司披薩






圖片參考：http://img.epaper.com.tw/img/topfood/20060606/02.gif

哈~我是懶人~
有懶人的做法~你試試看吧!!
連小學生都會唷!

如果是鮪魚口味的。
就是買鮪魚罐回來，把多餘的湯汁去掉一些。
加入一些沙拉醬攪拌。
舖在吐司上(厚、薄其實都可以啦!)
在放上一些青椒、洋蔥切片(或切絲)
最後在上面鋪上一層焗烤專用的(乳酪絲)。

這樣放在小烤箱烤就可以了~
注意，別烤焦囉!

如果喜歡玉米~就買玉米粒罐頭!
喜歡鳳梨，就買鳳梨罐頭!
也可以參考其他網友的建議。

我是覺得沒那麼難啦~

焗烤麵、飯也幾乎差不多的方式。
試試看囉~
祝福你，成功做出好吃的料理!

你好:

土司披薩

所需材料：

厚土司 ... 2片(3cm厚)
起士絲 ... 1/3杯
洋菇 ... 4粒(罐頭)
玉米粒 ... 1大匙
鮪魚醬 ... 50公克
調味料
蕃茄醬 ... 1大匙(或辣椒醬)

作法步驟：
罐頭洋菇切薄片備用。
厚土司先塗上蕃茄醬，再撒上薄薄一層起士絲。
起士絲上再舖上鮪魚醬、洋菇片、撒上玉米粒，最後再撒上薄薄一層起士絲，放入烤箱中烤約 5至 6分鐘即可。

備註：
鮪魚醬可用義大利臘腸代替。
口味可依個人喜好調配。
搭配其他飲品亦可。

水果披薩

所需材料：

基本餅皮 ... 1份
基本披薩汁 ... 1份
鳳梨罐頭 ... 4片
水蜜桃罐頭 ... 2片
葡萄乾 ... 30克
玉米 ... 60克
奇異果 ... 1個
櫻桃 ... 10顆
乳酪絲 ... 160克

作法步驟：
把發好的餅皮依法桿好、整形並刺洞。披薩汁平均塗在上面，邊綠不塗。
鳳梨和水蜜桃切小塊，連葡萄乾、玉米一起排在餅皮上。
放入烤箱烤15分鐘。把奇異果削皮切片，櫻桃梗拿掉。
取出披薩，排入奇異果片和櫻桃，撒上乳酪絲，續烤5分鐘即可。

備註：
水果披薩是最新潮的披薩。還在一種做法是只把餅皮單獨烤好，放涼，在上面抹美乃滋，排些水果即可冷食。

雞絲芙蓉披薩

所需材料：

基本餅皮 ... 1份
基本披薩汁 ... 1份
雞胸肉 ... 100克
洋菇罐頭 ... 50克
乳酪絲 ... 160克
A 料




蛋 ... 2個 三色豆 ... 50克(豌豆、玉米、胡蘿蔔) 鹽 ... 1/4小匙 味精 ... 1/4小匙 黑胡胡椒粉 ... 1/4小匙




作法步驟：
把發好的餅皮依法桿好、整形並刺洞。披薩汁平均塗在上面，邊綠不塗。
雞肉切細絲，洋菇切片，和A料一起攪拌均勻，淋在餅皮上。
入烤箱烤15分鐘，取出撒上乳酪絲，續烤5分鐘即可。

備註：
如果嫌切雞絲麻煩，可以用牛絞肉或豬絞肉代替，也很好吃。

培根洋蔥披薩

所需材料：

基本餅皮 ... 1份
蕃茄醬 ... 4大匙
黑胡椒粉 ... 適量
俄力岡 ... 適量
培根 ... 100克
洋蔥 ... 100克
乳酪絲 ... 160克



作法步驟：
把發好的餅皮依法桿好、整形刺洞。
塗滿蕃茄醬，撒些黑胡椒粉和俄力岡。
把培根和洋蔥切牾絲，撒在餅皮上。
入烤箱烤15分鐘，取出撒上乳酪絲，續烤5分鐘即可。

備註：
這是用蕃茄醬代替披薩汁的簡易做法，雖不算很正式，卻也相當美味。培根也可以用式香腸代替，另有風味。

夏威夷披薩

所需材料：

基本餅皮 ... 1份
基本披薩汁 ... 1份
洋火腿片 ... 100克
鳳梨罐頭 ... 6片
青椒 ... 40克
乳酪絲 ... 160克



作法步驟：
把發好的餅皮依法桿好、整形並刺洞。披薩汁平均塗在上面，邊綠不塗。
洋火腿片切成小三角形，橄欖、洋菇切片，青椒切絲，平均鋪在餅上。
入烤箱烤15分鐘，取出撒上乳酪絲，續烤5分鐘即可。

備註：
這兩種披薩的餡料很相似，但前者是傳統的義大利口味，後者則是很受歡迎的新口味。它們的做法都很容易，也都很可口，讀者可藉此比較看看。




火腿橄欖披薩

所需材料：

基本餅皮 ... 1份
基本披薩汁 ... 1份
洋火腿片 ... 100克
黑橄欖 ... 8粒
綠橄欖 ... 8粒
洋菇罐頭 ... 40克
青椒 ... 60克
乳酪絲 ... 160克



作法步驟：
把發好的餅皮依法桿好、整形並刺洞。披薩汁平均塗在上面，邊綠不塗。
洋火腿片切成小三角形，橄欖、洋菇切片，青椒切絲。都排在餅皮上。
入烤箱烤15分鐘，取出撒上乳酪絲，續烤5分鐘即可。

備註：
黑橄欖和綠橄欖臺灣只有進口的罐頭，可在大超市買到。
以上是自製披薩的食譜提供,你可選擇你需要的或是不需要的(例如你用厚片土司,那麼做餅皮的步驟就可省略囉!)

他不喜歡吃番茄，

那麼厚片披薩的底可以用起士等等的醬
（我個人是喜歡塗上厚厚的起士醬）

然後先放入烤箱以200/200度Ｃ烤１０分鐘

１０分鐘後拿出來就可以開始放料拉

蔬菜～肉類～海鮮～都可以放
其實就是看個人喜好下去放

最後

在所有材料上灑上起士絲（依個人喜好決定多寡）

放進烤箱以 190/190度Ｃ考１５分鐘至上色
（最後的時間不定，但一定要有１０～１３分，因為不曉得你喜歡上面的起士融到甚麼程度）

這樣就完成拉～