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綠茶抗輻射作用
專家認為,平時多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用。《神農本草》把茶列入365種藥物之中,並說“茶味苦,飲之使人益思,少臥,輕身明目。”
專家認為,綠茶中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,可以清除人體內的氧自由基,從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。
此外,茶葉中含有胡蘿卜素,它在腸壁和肝臟的作用下,可以轉變為維生素A。而維生素A具有滋養眼睛、緩解眼睛疲勞、預防夜盲症的作用。
使大腦更敏捷
不久前,英國科學家研究發現,喝茶可以阻止人體中一種酶的合成,這種酶會破壞腦細胞間傳遞訊息的媒介乙酰膽堿。因此,喝茶對常用電腦的上班族來說,又多了項使大腦更敏捷的好處。
過去陸陸續續的醫學報告顯示,茶葉中經分離鑑定的已知化合物700多種,其中包括蛋白質、脂肪、糖類及多酚類、皂甙、生物堿、茶氨酸、色素、芳香物質等。
菊花茶呵護眼睛
此外,電腦族也可用菊花茶“呵護”眼睛。華人自古就知道菊花有保護眼睛的作用,菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。
菊花茶加入枸杞
《本草綱目》記載菊花“性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理表明,菊花裏含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。
喝菊花茶方法簡單,只要將市面上銷售的,乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以,平時可以定時泡一兩杯菊花茶來喝,能達到眼睛保健的作用,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對視力也有說明。
也有人喜歡在菊花茶中加入枸杞,泡出來的茶就是有名的“菊杞茶”,具有更高的護眼睛作用,因為菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材。
值得注意的是,菊花性涼,虛寒體質,平時怕冷,易手腳發涼的人不應該經常飲用,應該適量的喝。