✔ 最佳答案
首先你要知道每一種材料都唔同重量,所以g既重量都唔同~
我有以下小小資料~希望幫到你
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容量對換表...................... 重量對換表
1杯 = 250毫升 ..................麵粉 1湯匙 = 8克
1湯匙 = 15毫升.................泡打粉 1茶匙 = 4克
1茶匙 = 5毫升 /.................可可粉 1湯匙 = 7克
...........................................麵粉 1杯 = 120克
......................................魚膠粉 1湯匙 = 10克
...........................................蛋 (連殼) 1個 = 60克
1公斤 = 1000克................. 蛋黃 1個 = 20克
1斤 = 600克 = 16兩............ 蛋白 1個 = 30克
1兩 = 37.6克 = 10錢錢....... 細砂糖 1杯 = 200克
1磅 = 454克 = 16安士 = 12兩 .....細砂糖 1湯杯 = 13克
1安士 = 28.35克.......................... 牛油 1湯匙 = 13克