日本有咩特色食物?

日本美食
納豆：
被納豆菌醱酵過的大豆，發出陣陣的臭味，是日本的健康食品。
燒餅：
這裡所指的燒餅是指「壽喜燒」及「文字燒」。在燒熱的鐵板之上，客人將手上的材料（豬肉、生肉、章魚、蔥、蔬菜等等）放在鐵板上，因應自己喜歡的大小，用材料圍成圓形，再倒入以小麥粉造成漿，煎熟後在餅面塗上醬汁，就成為美味的燒餅了哦。
關東煮：
將各種美味的小食物放在湯內煮熟，包括蘿蔔、獅子狗卷、蝦餅、等是配啤酒的最佳小食。
大福餅：
以餅皮包著紅豆或是小豆等餡料的日本傳統零食。
日本茶：
日本的飲茶文化據說是在公元三世紀時，從中國傳入的，當時茶被用作醫療的用途。至縑倉時代，開始使用茶的粉抹沖成抹茶，並作日常飲用。

北海道 北之冰淇淋：
北海道的鮮乳向來有名，以鮮乳為主原料的冰淇淋更不容錯過。從最早期推出的各種基本口味，到以海鮮為原料的創新口味，北之冰淇淋屋的冰淇淋總是維持著一貫百分之百純天然的製法，除了北海道鮮乳、原料對外，幾乎沒有其他的人工調味和調色品，因此每一球冰淇淋都有著最天然的顏色。
其中排名客人最愛的前九強口味，可是十分令人咋舌，分別是：海膽、花枝墨汁、納豆、梅乾、豆腐、芥末，和紅酒口味，怎麼樣，夠特別吧，有膽量的人不妨嘗試一下，包準讓你驚呼連連。
http://www.traveljapan.com.tw/?p=11


本州
東京：淺草神社三社祭限定的人形燒
青森：蘋果…乾和蘋果…汁（因為新鮮的青森蘋果（林樆）和特級蘋果（王林）都給Q吃光了！）還有釀有海膽和帶子的墨魚筒和在「青森的廚房」（青森的菜市場）買到復刻版、小朋友玩的果汁軟糖、黑糖軟糖…
大阪：（肚內）蟹、水母（河豚）、拉麵
京都：（肚內）豆腐、腐竹、黑豆…
新潟：笹（ササ）製的和果子和洋果子
九州
福岡：博多限定的和果子、辣明太子蝦餅
鹿兒島：黑豬的加工品
北海道
札幌：沒啥「札幌名物」-蟹、札幌拉麵、白い恋人…都不買了；還是吃杯雪印特級牛奶冰淇淋來得實際！
「北海道限定」的有含爆炸糖薄荷味的巨型明治巧克力、札幌啤酒糖、紅酒糖、微波爐用的起司焗薯…
小樽：想買…啤酒！（一來多喝酒的朋友，二來小「樽」很美）還有一家家叫LeTAO的巧克力店也值得去
釧路：（又是）一肚子的鮮味海產，一肚子的勝手飯
函館：函館限定的和果子、海帶（昆布）…餅（還有肚子裡的活墨魚、鹽味拉麵、海膽、三文魚籽…）
http://q2kill.blogspot.com/2007/06/blog-post_13.html

日本特色食物 有明太子、毛蟹、雪場蟹、雞泡魚、柿乾，季節性的香甜水蜜桃及夕張蜜瓜等。