奶油等於 ?

奶油等於 ?

用戶114447

2009-03-08 4:51 am

Q1. 奶油 = 牛奶 ? 牛油 ? 甜忌廉 ? 淡忌廉 ? 淡奶 ? 煉奶 ?

Q2. 甜忌廉除左用黎裝飾外 ,可以用黎做整蛋糕 / 泡芙的材料嗎 ?

回答 (1)

Wan Ling

2009-03-08 10:39 am

✔ 最佳答案

Q1[ 材料名稱 ]

英文名香港名台灣名
抹茶粉(日文) 綠茶粉綠茶粉
Butter 牛油奶油
Cream 忌廉鮮奶油
Cheese 芝士起司、乳酪
Cream Cheese 忌廉芝士奶油起司
Chocolate 朱古力巧克力
Corn Starch 粟粉豆粉、玉米粉
Cream of Tartar 他他粉塔塔粉
Gelatin 魚膠粉吉利丁
Jelly o者o厘果凍
Margarine 人造牛油瑪琪琳
Pastry Margarine 起酥油裹入油
Potato Starch 生粉太白粉
Tapioca Starch 木薯粉 / 泰國生粉菱粉
Vanilla Essence 雲呢拿油香草精
Yogurt 乳酪優格

Q2可以用來做餡料<<不過會甜左d~

參考: ^^

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奶油 等於 ?

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