請問雪梨無花果瘦肉湯如何製作~謝謝

✔ 最佳答案

材料: 蘋果

雪梨

無花果

瘦肉

烹調步驟:

(1) 蘋果, 雪梨洗淨切件

(2) 無花果洗淨, 切半備用

(3) 豬肉洗淨出水

(4) 滾水, 放入所有材料

(5) 先用猛火半小時, 轉慢火最少一個半小時, 轉猛火至大滾後下鹽調味即成

小貼士:

(1) 豬肉湯前要先出水, 去除血水和油膩, 出來的湯會很清

(2) 湯一定要先用猛火最少15分鐘, 然後轉慢火, 好後才下鹽調味

(3) 這湯有滋潤養顏之效