想問關於澳門政府對招牌和路牌「中葡對照」的法律規定

1. 澳門的幼稚園、小學、中學和大學的語文教學政策是如何的？學生是否廣東話、英文、普通話、葡萄牙語（三文四語）都要精通？也要學生升讀大學考的公開試與香港會考和高考有何分別？另外，澳門眾中學有沒有分「母語教學」、「英語教學」和「葡語教學」的？回歸前後有什麼轉變？

2. 澳門跟香港不同的是，澳門所有的店鋪、institutions、infrastructures、路牌，就算連不竅歐語的老雜貨店、街市、茶樓、小食店都要有「中、葡對照」的招牌；有時誇張到連鬧市手機廣告banner的slogans和詳情都要有「中、葡對照」；那麼，那些店舖便要額外花錢找葡萄牙官員翻譯了…香港政府卻不是硬性規定店舖要「中英對照」的，否則政府就會被批評不民主的了；究竟澳門回歸後，澳門政府對招牌、路牌、廣告的「葡語化政策」，執法上有否援和一點？如果我開新鋪，弄的招牌沒有葡文，會否被法律檢控？懇請熟悉澳門法律的原居民或學者解答我的疑問，謝謝。