芒果布甸既份量

芒果布甸
製作1:
材料:
半個大芒果切細粒(或更多，隨意)
一包芒果o者喱粉 (約90克)
六安士熱水及二安士凍水 (全部熱水都得, 但要等它凍要等較耐)
六安士花奶

做法:
1)放o者喱粉在大碗內加熱水撤底攪勻 (用大匙來攪就得,不用攪拌機的了)
2)撤底攪勻後再加其餘的凍水，再撤底攪勻。
3)加入花奶再攪勻，跟著加入芒果粒攪勻。
4)待稍凍後放入雪柜雪約一個小時，食得。

製作2:

材料 芒果 ３個
芒果味啫喱粉（或橙味） ２盒
芒果香油 １/４茶匙
雞蛋（中型） ２隻
花奶 １ １/２杯
熱水 ２杯

　

做法 芒果去皮,切粒備用；啫喱粉加水攪勻
雞蛋打勻，加花奶再拌勻，然後倒入未凝固之啫喱水攪勻；最後加入芒果肉及芒果香油；倒入一個已用冰水搪過之盆內，冷後放入雪櫃內雪至凝固，切件上碟即成


P.S 芒果可加隨意增加份量，但不可以加太多．否則似食芒果似的

芒果布甸
　


材料：

芒果(熟)2個

芒果味Jelly粉4盒

雞蛋2隻

花奶2罐(大)



做法:

1. 芒果去皮及去核,切成粒狀。

2. 將Jelly粉倒入2杯滾水中攪溶，將一隻雞蛋加入

拌勻。再加入2杯冷水拌勻，加入花奶從一方向

拌勻，最入加入芒果粒。將溶液倒入玻璃容器，

放入雪櫃冷凍即成。

你可上去參考吓:

http://irenechanwai.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=558344

呢度有個換算表，你可參考吓:

常用材料換算表
麵粉
1杯 ﹦120克

糖
1杯 = 225克 = 9 安士

細砂糖
1杯 ﹦200克

糖粉
1杯 ﹦130克

牛油
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)

植物牛油
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士

生油/沙拉油
1湯匙 ﹦14克
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅

牛奶
1湯匙 ﹦14克
1杯 ﹦ 250 亳升
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水

蛋(連殼)
1個 ﹦60克

蛋(連殼,大的)
1個 ﹦65~70克

蛋(不連殼)
1個 ﹦50克

蛋黃
1個 ﹦20克

蛋白
1個 ﹦30克

生粉/鷹粟粉
1湯匙 ﹦12.6克

奶粉
1湯匙 ﹦7克

可可粉
1湯匙 ﹦7克

碎朱古力
1湯匙 ﹦7克

花生醬
1湯匙 ﹦7克

蜂蜜
1湯匙 ﹦21克
1杯 ﹦340克

碎乾果
1杯 ﹦114克

葡萄乾
1杯 ﹦170克

杏仁碎
1杯 ﹦200克 = 8安士

花生 1杯 ﹦160克
乾酵母 (依士) Yeast
1茶匙 ﹦4克

鹽
1茶匙 ﹦5克

發粉 Baking Powder
1茶匙 ﹦4克

蘇打粉 Baking Soda
1茶匙 ﹦4.7克

他他粉 Cream of Tartar
1茶匙 ﹦3.2克


重量換算表 返回頁頂 >>

1公斤
1000 克
　

1斤
605 克
16 兩

1兩
37.8 克
10 錢　

1 錢
4克


1磅
454 克
16安士/12 兩

1安士
28.35 克
　


容積換算表 返回頁頂 >>

1杯
250 亳升

1湯匙
15 亳升

1茶匙
5 亳升

1/2茶匙
2.5 亳升

1/4茶匙
1.25 亳升


爐火度換算表 返回頁頂 >>


華氐
Fahrenheit
攝氐
Celsius or Centigrade

Very low oven
非常低
250ﾟF - 275ﾟF
121ﾟC - 133ﾟC

Low oven
低
300ﾟF – 325ﾟF
149ﾟC – 163ﾟC

Moderate oven
中
350ﾟF - 375ﾟF
177ﾟC – 190ﾟC

Hot oven
高
400ﾟF - 425ﾟF
204ﾟC – 218ﾟC

Very hot oven
非常高
450ﾟF - 475ﾟF
232ﾟC – 246ﾟC

Extremely hot oven
極高
500ﾟF - 525ﾟF
260ﾟC - 274ﾟC

華氐換算攝氐方程式: 華氐度 32 乘 5 除 9 (subtract 32, multiply by 5, divide by 9)

攝氐換算華氐方程式: , 攝氐度乘 9 除 5 加 32 (multiply by 9, divide by 5, add 32)

菓jelly喱粉 2盒
鮮奶 330ml
淡奶 160g
芒果菓 2個(切粒)

做法”
1)將jelly喱粉溶於450ml熱水,
攪至完全溶解後, 再入220ml凍水攪勻後待涼~

2) 先加入鮮奶,淡奶,芒果粒,,,倒入模內,雪櫃放4小時,凝固