煲桑寄生荼點解會”鞋 ” 的?

我找到這個網站有教「桑寄生蛋茶」的。如果你有興趣的話，可 click 下去看看：

桑寄生蛋茶(食譜來源: Miss Jubie食譜)

Miss Jubie呢個桑寄生蛋茶以前細個嗰陣, 成日都同爹哋去涼茶舖及雲吞麵舖飲嘅~~呢個糖水超易整, 又有益…男女老幼都啱飲…
桑寄生係桑樹上寄生嘅另一種植物, 桑寄生性平, 不寒不熱, 屬補血藥材; 能安胎、祛風養血、强筋骨、補肝腎、降血壓、治腰膝酸痛、偏枯、風寒濕痹, 適合長者及孕婦服用, 亦係極平嘅補健及跌打去風濕之糖水~~桑寄生可以响國貨公司或藥材鋪買到, 十幾元一盒之嘛, 可煲到幾次飲~~~

桑寄生茶傳統方法用雞蛋及蓮子煲成蓮子桑寄生蛋茶, 有治療風濕、關節無力及氣血不足功效。 亦可用紅棗、雞蛋或鵪鶉蛋、冰糖同煮做桑寄生蛋茶。但Miss Jubie建議你哋煲桑寄生, 最好用片糖, 唔好用冰糖; 因為片糖有去毒功效…呢個食療, 如果一星期飲3次, 包你啲筋骨好, 將來亦唔會有風濕骨痛!!!~~~

材料： (2人份量)
雞蛋 --- 2隻(煲熟, 去殼)
桑寄生 --- 1兩 (約用手執2次)
清水 --- 1公升
片糖 --- 3兩 (約3條片糖)

做法：
1. 先將雞蛋殼洗淨, 備用
2.先用清水洗淨桑寄生, 瀝乾. 加入雞蛋及清水1公升, 用慢火煮30分鐘. 取出雞蛋, 用清水浸冷, 然後剝殼, 備用.
3. 桑寄生茶繼續煮15分鐘, 隔去桑寄生, 加入雞蛋及片糖, 再煮10分鐘, 完成!~~
希望以上資料可給你以作參考及幫到你吧！

Miss Jubie