咩嘢爲之「擇洗」呀？

「擇洗」的本字相信就是'擇洗'。當我們煮菜之前，先要把它們擇洗乾淨，工序十分煩覆，一點亦不輕鬆、容易。'擇洗'定必是個「假借詞」。
「擇洗」即「難哽」、「濕滯」。是指事情非常艱巨，困難重重，一點也不容易成功地完成。
「擇洗」的英文是「tough」。
例句﹕It is a tough project.
「擇洗」的相反是「實食冇黐牙」，英文可寫成「It is a piece of cake.」。

「擇洗」即「難哽」、「濕滯」。是指事情非常艱巨，困難重重，一點也不容易成功地完成。
「擇洗」的英文是「tough」。
例句﹕It is a tough project.
「擇洗」的相反是「實食冇黐牙」，英文可寫成「It is a piece of cake.」。
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臨時演員™閣下，
您說話留點餘地好嗎？為什麼要如此咄咄逼人呢？
whatiswhat24精通於英文，他的中文有少少毛病，也可以接受吧？再者，恕在下不客氣說句，閣下的中文也不是一流的水平？怎麼如此不饒人呢？

您第一句說，在下十分有興趣得知為何......
得知的意思是獲悉的意思，即是已知道了。您說十分有興趣得知為何，句子也不是很通順吧。

即是中國人，中文也不是一定用得對，在下亦常常犯語法毛病，既然如此，為什麼不留些餘地？

2009-08-02 20:17:16 補充：
閣下又說，擇洗是說清朝時民間出現許多假銀幣。
只是在下於網上搜尋，卻發現有資料顯示，「擇洗」跟民初的銀元有關。民初政府鑄造的銀元，含銀質量水準不一，真假銀元充斥市場，交易者會把銀元揀擇後使用，故稱「擇使」。「擇使」後來又引申為「質差」、「棘手」等義。
http://muqingxin.pixnet.net/blog/post/12574173

不知是清朝還是民初？

2009-08-02 20:17:30 補充：
又，擇洗不一定只有一個意思吧，坊間不少人會在食譜中用擇洗這詞語的。

明代王象晋編的《群芳谱》，是一本有關植物培種的著作，當中提到：「玉蘭花瓣擇洗淨，拖面，麻油煎食最佳。」擇洗淨即是洗乾淨，可見擇洗並不一定指選擇洗用，whatiswhat的解釋也是正確的。他並沒有侮辱中國文化呀。

在下十分有興趣得知為何whatiswhat24能當上博士級

所謂擇洗

是說清朝時民間出現許多假銀幣

因此市民必須小心使用

為之「選擇洗用」

但博士級的回答者卻歪曲原意

自行估計，作朝亂猜測

間接侮辱中國文化

竟說作「洗菜」如斯貽笑大方之話

實令中國香港人蒙羞！