有關薑的儲存方法
回答 (2)
2009-03-05 3:57 pm
✔ 最佳答案
１）若把薑放在膠袋內，便會好容易發霉，即使再把膠袋放入雪櫃，或掛在廚房，也會好容易發霉，因為薑也會呼吸，呼吸時便會便膠袋充滿水氣，水氣被困在膠袋內，久而久之，便會令薑濕身，繼而發霉起來。２）空氣中也會有水份，水份被困在膠袋內，同樣會使膠袋充滿水氣，水氣被困在膠袋內，久而久之，便會令薑濕身，繼而發霉起來。
３）只要用報紙把薑包好，或攤在報紙上，放在廚房一小位置（例如，用碟子盛著），便不會令到薑發霉，因為報紙有吸收空氣的水份的功能。
溫馨提示：
若鞋濕了，把報紙放在鞋內，報紙便會發揮它的吸濕作用，尤其是在潮濕的天氣，便會使鞋內乾爽，非常有效。
2009-03-01 6:49 pm
我平時只會買少量薑，放在雪櫃內儲存。如用過後有切口的，會用保鮮紙包著放，如幾日無用過，就一定會變乾少少，但總算衛生無霉，用時切去表面一片便可。
收錄日期: 2021-04-13 16:28:30
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