豬肚點洗先乾淨?
識答ge請答
豬肚點洗先乾淨?
2009-02-28 7:45 pm
回答 (3)
2009-02-28 11:01 pm
✔ 最佳答案
豬肚先用清水沖洗然後將豬肚內向外翻
用生油、粗鹽反覆清洗三次
去除肚內胃液黏性等物質
如要避免液脂肪過多
可剪出附著豬肚之網油
再用清水洗淨外面
最後放入滾水煮2至3分鐘
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豬肚要清洗
清洗要耐性及技巧
把豬肚擦滿鹽及豆粉細心地洗擦
表面洗好了，要把豬肚從內反出再清洗
剪去多餘的脂肪和腸道的切口
清洗好的豬肚應該不會有滑潺潺的感覺
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希望可以幫倒你 ^______^
2009-02-28 8:06 pm
豬 肚 內 用 粗 鹽 擦 洗 ， 放 入 滾 水 內 拖 水 ， 取 出 洗 乾 淨既可...
收錄日期: 2021-04-13 16:28:12
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090228000051KK00552