如果我買雲尼拿雪櫃, 溶解左當甜忌簾做甜品得唔得??

根本係2樣野來的, 成份都唔同, 雪糕已加入好多其他野, 係唔得架~

整CAKE 好多時要打到淡忌簾CREAM狀, 溶左的雪糕根本做唔到, 而溶雪糕亦多細菌~

一係買大盒的淡忌簾再同人分啦~

淡忌簾同甜忌簾係2樣野來的, 雖然佢地好似一樣~

淡忌簾含脂肪大約33% 多用於煮野食, 整甜品用, 打起後有少許淡黃色, 淡忌簾是真正由奶類抽出來的,


甜忌簾植脂忌簾, 有化學成份同反式脂肪, 比較白, 比較硬, 多用於餅面裝飾及啣花~

係唔可以的，　雪糕係由淡忌廉打了很多次加入直氣做成，　溶了唔會再打得起，　而且街上買的雪糕已加入很多潻加劑，可以得吓成份表，唔會還完返成忌廉，係材料店買忌廉會比超市便好多.
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心甜烘焙材料專門店
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電話 :
(852) 2882 -7188
　

最好唔好,我怕會肚仔痛~
其實你上去烘焙果d鋪仔買都唔會太貴~
最多用甜忌簾打囉~雖然會無咁硬身,不過都ok~^^~


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