中國年糕除煎和蒸做法外.....還可以如何煮???

我有個朋友好喜歡食中國年糕整成的年糕 庵列.
即有如西式的庵列一樣,
但內容不用火腿不用洋蔥,
改用年糕來煎,
這真的好特別, 你可一試.

還可以切成半吋厚,平放在平碟上,放微波爐用大火焗一分鐘就好軟好好食,完全不油膩.
也可將年糕切粗條,用春卷皮包成春卷形狀來炸,十分好食。如果加些豆沙在年糕上才包去炸,那就更加可口了,希望你喜歡.

年糕切小片與耶菜或黃牙白同炒，再加XO醬。