豬肉砵食譜

🍴 飲食台烹飪及食譜

2009-02-24 5:40 pm

請問怎樣做客家豬肉砵?
Thank You!

回答 (3)

2009-02-24 5:49 pm

✔ 最佳答案

客家傳統豬肉缽

材料A

五花肉 600克

材料B

黑豆豉1湯匙，稍為剁碎
蒜頭6瓣，剁碎
小辣椒4條，切粒
薑1小塊，剁碎

腌肉料：

米酒1湯匙
生抽1湯匙
薑汁半湯匙

調味料：

糖1小匙
晒油半湯匙
味精少許

參考: http://www.sinchew-i.com/special/food/node/535?tid=4

👍 0 👎 0

2009-03-06 8:44 pm

Good

👍 0 👎 0

2009-02-24 6:23 pm

客家傳統豬肉缽

材料A

五花肉 600克

材料B

黑豆豉1湯匙，稍為剁碎
蒜頭6瓣，剁碎
小辣椒4條，切粒
薑1小塊，剁碎

腌肉料：

米酒1湯匙
生抽1湯匙
薑汁半湯匙

調味料：

糖1小匙
晒油半湯匙
味精少許
fff

參考: fsh

👍 0 👎 0

收錄日期: 2021-04-12 01:50:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090224000051KK00294

檢視 Wayback Machine 備份