懷舊食物包裝的資料!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

正宗懷舊老餅
[b][size=3][color=Red]正宗懷舊老餅[/color][/size][/b]
[size=2][color=Black]年輕一代講求創新多變，連食物也一樣，只着重激新的口味和精緻的賣相，往往忽略了食物的真正味道。但對於經歷了半世紀的老字號餅家，卻堅拒隨波逐流，堅守傳統的製餅方法，做出各式傳統的餅點，如白餅和雞仔餅等，每款均保持食物的真味與質感，讓人回味無窮。

[color=Navy]蓮蓉第一家 → 蓮香樓[/color]

有「蓮蓉第一家」之稱的蓮香樓，今年已踏入第八十個年頭，是香港少數保留上層做茶樓、下層賣餅的舊式酒樓。雖然現時製餅的工序已移師到柴灣的工廠，店內再沒有一盤盤新鮮出爐的糕點，但食物仍堅持每日新鮮運到店中。

要數蓮香最出名的，當然就是蓮蓉，他們堅持不用現成貨，選用最靚蓮子自家製成，味道特別香滑不易散開。另外還有綠豆蓉、棗蓉、紅豆沙全都是自家製成，所以中式禮餅如蓮蓉酥、豆蓉黃綾酥、白綾酥等特別出名。店內還有久違了的棋子餅、炒米餅及杏仁通心酥等，大部分均是七姐誕時作祭品用的，現時香港已很少見。

[color=Blue]頭條推介[/color]
棋子餅 $1.5 至 $3
與月餅的外形甚為相似的棋子餅，尺寸比月餅小，是傳統七姐誕的祭品，餡料有豆沙、豆蓉、蓮蓉等不同選擇，味道香滑。

杏仁通心酥 $8 / 炒米餅
杏仁酥以麵粉、杏仁粒及芝麻製成，入口鬆化。炒米餅則是炒香米後再磨成粉，加入花生等製成，口感鬆脆。[/size][/color]

[align=right]「蓮蓉樓」地址﹕中環威靈頓街160至164號
查詢﹕2544 4556[/align]

[size=2][color=Black][color=Blue]原味傳統餅店 大同老餅家[/color]

在日治時期已做餅的元朗大同，在香港算得上是數一數二的老字號餅店。在店內，你可找到每日新鮮出爐、具獨特南乳香的雞仔餅，失傳了的白餅和豬仔餅，還有充滿蛋香的雞蛋糕。由於堅持不用化學劑，故每款都發揮出原材料的香味。現今不少餅店都隨巿場而變化，但第二代掌舵人謝禛原表示﹕「最重要是把傳統做得好才再作新嘗試。」食物堅持傳統，但近年大同在包裝上花了不少心思，如新式的唐餅盒設計等，全出自兒子謝興之的手筆，款式踏實不花巧。

味道與質感都有別於光酥餅的白餅，是經過三至四日發酵而成，入口煙韌，味道清甜。

以月餅皮來做的豬仔餅，以往在中秋節才會有，由於太受歡迎，現時大同平日也會新鮮供應。[/color][/size]

[align=right]「大同老餅家」地址﹕元朗阜財街57號地下
查詢﹕ 2476 2630[/align]

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[size=2][color=Black]老闆顏先生表示﹕「蓮香要保持傳統，就算推出新產品，亦是從舊有產品中發掘出來，如近年新推出的燒雞月餅等。」
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蓮香樓傳統的中式禮餅包括蛋黃豆蓉酥、蓮蓉酥、豆蓉黃綾酥、五仁白綾酥等，價錢由$8至$13。
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蓮香樓! 杏仁通心酥（前）$8 炒米餅（後） $12
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入行四十年的大同做餅師傅富哥表示﹕「以往學師足三年才開始學做雞仔餅，要用陰力將其壓平，令每件大小勻一。」
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大同白餅 $2.5/件 （大） $1/件（小）
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以往大同唐餅都沒有特定的禮盒，小事頭謝興之特意設計了禮盒包裝，讓送禮更得體大方。
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