✔ 最佳答案
你是否想問你在那裡可以買到食用的忌廉(Cream)和急凍酥皮(Pastry)? 據我所知千層麵(Lasagne)多是乾製貨品,人們買回後要用熱開水煮熟,並多數以蕃茄肉醬千層麵為食譜的,基本上沒有急凍的,除非是已是製成品。
如果你要買忌廉(Cream)和急凍酥皮(Pastry),你可以到大型的超級市場看看,急凍酥皮(Pastry)在惠康或百佳已有提供,你可以選擇Pampas puff pastry(適合做千層酥和拿破侖),Pampas fillo pastry(適合做酥皮湯、薄批皮和咖喱角)。至於忌廉(Cream),若只是作為普通煮食用,你可以買到在大型的超級市場提供的President uht whipping cream和Anchor uht whipping cream。
如果是製成品的千層麵,你可以在百佳超級市場買到Linda Mccartney 意大利千層闊麵,或惠康超級市場Stouffer's lasagne with mushroom & sausage。
你住牛池灣的話,你可以先在牛池灣附近的超級市場看看,因為有可能超級市場地方不大,未能提供你要的貨品,那你需要去些地方較大的超級廣場,若較近你居住的地方,可能要到九龍灣或九龍塘又一代內的超級市場,我曾經在這地方見過你要的貨品。此外,如果你覺得這兩間大型的超級市場未能滿足你要求,我可以建議你去一些專營甜品和蛋糕教室買你要的東西,例如二德惠甜品烘焙專門店、朝日廚房、Bakingware House和心甜烘焙材料專門店。
店舖資料如下:
二德惠甜品烘焙專門店
油麻地店 (零售/烹飪課程)
地址:九龍油麻地上海街395號安業商業大廈8字樓,電話:(852) 8111 3080。
產品參考網址:
http://www.twinsco.com/GenCategory.php?cat_id=24
朝日廚房
店舖已搬,網上只能提供電話。
產品參考網址:
http://www.giuskitchen.com/product/material.htm
Bakingware House
地址: 觀塘開源道72號,溢財中心4樓E室,電話: 2172 6916。
產品參考網址:
http://www.bakingwarehouse.com/2004-04/shop_2005_03.asp?cat=9
心甜烘焙材料專門店Sweetie Baking Workshop (雖然距離你居住的地方較遠,但貨品最多最齊全。)
地址:香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室,電話: 2882 7188。
產品參考網址:
http://sweetiebaking.com/Freezing_chi.htm
希望以上資料能讓你買到你所要的煮食材料。