吃葵瓜子對身體是好是壞?

2009-02-13 7:04 pm
市場上不難買到(炒)葵瓜子,我也愛吃,不過好壞說法不一,到底對身體有益與否,請幫忙解答為盼。謝謝。

回答 (3)

✔ 最佳答案
冬天多吃葵瓜子
冬天防止肌膚凍傷,除了注意局部保暖外,還可以吃點葵瓜子。
手、腳、面頰和耳朵等是容易受凍的主要部位,除了寒冷導致皮膚血管收縮、血液淤滯,會引起肌膚受凍之外,植物神經功能紊亂、缺乏維生素及營養不良等,也是發生凍瘡的常見誘因。
因此,可以從飲食上巧做「文章」,平時不妨適量增加高蛋白、高維生素的食物,尤其是注意補充維生素E含量較高的食物,如葵瓜子、核桃和芝麻等。
維生素E是出色的抗氧化劑,有助於維持神經、肌肉組織的正常,使毛細血管壁更穩固,這樣原本淤滯的血液循環可以恢復順暢,同時葵花子中熱量也較高,可以抵擋寒冷的氣候。
既然維生素E這麼「厲害」,如果直接塗抹在皮膚表面,是不是防凍的效果會更好一些呢?
其實,這種想法並不可行,因為長期外用維生素E,可能使皮膚產生依賴性,如果一旦停用,反而容易出現皮膚乾燥等反彈的情況。
需要注意的是,葵花子的香味刺激舌頭上的味蕾,促使唾液腺等消化器官工作,使含有多種消化酶的唾液、胃液等分泌相對旺盛,因此,飯後嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來,利於葵花子中維生素E、蛋白質的吸收。一般來說,在飯後嗑50克左右的葵瓜子(高血壓、高血糖等患者應該酌情減量)就可以了。
當然,如果肌膚被凍傷,重要的是要避免不正確的處理方法,以防引起肌膚的糜爛、潰瘍。特別是被凍肌膚處癢癢,就直接用手抓撓,或用 「熱敷」,覺得止癢效果好,反而加速凍傷肌膚的潰爛,甚至會受到感染的威脅。





圖片參考:http://www.epochtimes.com/i6/701150959591469--ss.jpg


冬天多吃葵瓜子
參考: 天之心
2009-02-13 8:38 pm
瓜子本身係有益,但也不能食太多,任事物都是有限量的,太過就會出事,適就有益處,就算人參,公認為佳品,多食一樣會出事.

瓜子在炒,曬制時,加入香料,都會令它變得溫燥,多食可能會咽痛,口瘡,聲沙,暗瘡等出現.
2009-02-13 7:36 pm
瓜子本身係有益, 但處理過程可以令佢變得弊多於利. 相信咁講會令你明白

瓜子其實有好多營養, 如果你買一d生瓜子翻黎, 自己炒一炒(唔落油)佢食, 係ok無問題, 仲好有益. 而且瓜子變左質, 你好易食得出. 變質瓜子係對身體無益

但出面嗰d為左味道, 為左保存, 就放好多調味料同埋防腐劑落去. 哩d添加劑當然係對身體有害, 但更大o既問題係, 佢地會令你分唔到邊粒瓜子係變左質

以上原理放響果仁一樣通

收錄日期: 2021-04-27 15:17:44
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090213000051KK00386

檢視 Wayback Machine 備份