>3<想問下朱古力點溶~廿點架!

2009-02-13 1:24 am

我唔識溶朱古力!(第一次整@_@v)
上網睇過都唔係好明!

唔該列一列~
微波爐溶同好似蒸野咁溶左佢既方法
要列得詳細d(because of本人係白痴)

唔該哂!!~

微波爐要列出
*要叮幾耐啦
*叮幾多次啦
*用咩火(我屋企個微波爐係用低火中低火中火中高火高火)(請簡其中一個)
等等等等......

蒸野咁溶左佢就要列出
*幾多度火(d人話大約50度! 如果真係要點樣維持水溫!加熱水!?)
*大約幾耐啦!
*我使過咁樣去溶!但衰左!一粒粒咁!但係係溶過的呀!一小部分溶左咁啦!
等等等等......

仲有!朱古力係唔係一定要放係冰格度!我睇到有人寫下格都得!

回答 (5)

winnie

2009-02-13 2:42 am

✔ 最佳答案

梗係叮啦~~超級方便~~
用咩火就唔知啦...唔同微波爐唔同熱度嘛
其實冇一定既時間同溫度限制
你可以穩陣d...用中火叮15~20秒睇下開始溶未...
未就叮多次15~20秒...
當然溶成點都睇你d朱古力有幾碎啦~
碎d自然溶得快d...
如果你朱古力份量多就唔好一次過落哂...
溶左一半再加d落去再叮...重複...
隨機應變吧夠碎又有一定熱度~一定溶得哂的=]

我覺得唔洗放冰格我平時食淨既朱古力都唔會放冰箱啦~
咁樣太硬啦...
不過你放係雪櫃的話最好放高d位置
凍d就凝固得好d快d啦只係又唔需要放係冰箱吧~
除非你好急住要佢凝固吧!

祝你成功=]

參考: 我

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