我想要知道1g鵪春蛋的謄固醇含量比1g雞蛋高出多少??
那麼一隻鵪春蛋的謄固醇含量是比一隻雞蛋更高嗎??
鵪春蛋的謄固醇含量
2009-02-10 7:23 pm
回答 (2)
2009-02-10 9:53 pm
✔ 最佳答案
以下是蛋類的膽固醇含量資料：- 鵪鶉蛋每100克含844毫克膽固醇（每克含量0.00844克）
- 雞蛋每100克含423毫克膽固醇（每克含量0.00423克）
- 鴨蛋（鹹蛋）每100克含884毫克膽固醇（每克含量0.00884克）
一隻雞蛋約50克，含膽固醇0.2115克
一隻鵪鶉蛋含膽固醇0.074克（是雞蛋的三份之一）
一隻鴨蛋含膽固醇0.619克（是雞蛋的三倍）
2009-02-10 7:46 pm
鵪春蛋：蛋黃 74mg/100g，蛋白 0mg/100g
收錄日期: 2021-04-30 01:06:52
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