材料:
皮:中筋麵粉600公克、發酵粉5公克、鹽1小匙、砂糖2大匙、牛奶
杯、沙拉油2大匙、溫水1杯約42至44度c
餡:蕃茄醬適量、Pizza起士80公克、臘腸、火腿、德國香腸、洋蔥、青椒適量
作法:
1.先中筋麵粉及鹽拌勻,攪拌成一麵團。
2.將砂糖溶於溫水後倒入發酵粉,靜待5分鐘,再加牛奶、沙拉油拌勻。
3.將(1)加(2)揉勻成一麵團放入盆裡,並蓋上濕毛巾,待發酵約30分鐘,再將皮橄開
4.將皮抹上蕃茄醬,加入臘腸、火腿、德國香腸洋蔥、青椒最後灑上起司絲放入烤箱。
5.烤200度,12分鐘即可。
更新1:
係英文... 唔係中文...