請問那種中藥和冬蟲夏草構造相似？

蟲草類真菌好似話有350種。

http://www.zyydh.com/nr123/zy/zj/ccl.html

你說的相信可以"蟬花"做例：

類別：平肝息風藥

藥用部位：生於蟬蛹上。

藥材性狀：蟲體似蟬，表面土黃色，大部分體表覆有灰白色菌絲。子座2～4個自蟲體頭部伸出，灰黑色或灰白色，長條形或分枝捲曲，長2～5厘米或稍過之。體較輕，質柔韌，斷面中部充滿粉白色、鬆軟的菌絲。氣味似草菇。以個大、完整、肉白、子座分枝捲曲、氣香者為佳

《本草圖經》對蟬花有這樣的描述：「今蜀中有一種蟬，其蛻殼頭上有一角，如花冠狀，謂之蟬花……入藥最奇。

「上溯至南北朝，雷校《雷公炮炙論》對蟬花有加工記載：

「蟬花，凡使，要白花全者。收得後，於屋下東南角懸干，去甲、土後用漿水煮一日，至夜焙乾，研細用之。

歷代本草中還記載，蟬花為寄生昆蟲，主要有蟬科山蟬、螻蛄及黑蚱等，近年來，研究人員又從竹蟬若蟲寄生物中分離出與前者相同的真菌菌株。

據《證類本草》記載：「蟬花，七月采，生苦竹林者良，花出土上。「

蟬擬青霉具有與冬蟲夏草相似的化學成分，故蟬擬青霉可能具有與冬蟲夏草相似的藥用價值，從而為蟬擬青霉作為冬蟲夏草的替代品提供了理論依據。


可參考:
http://www.pharmnet.com.cn/tcm/zybb/index.cgi?f=detail&id=730
http://blog.csdn.net/nhconch/archive/2005/03/25/330493.aspx

中醫說蟲草花可以用來代替冬蟲夏草，便宜得多：
“蟲草花”並非花它是人工培養的蟲草子實體，為了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。


蟲草花的培植以在東北三省居多，因為當地的天氣比較適宜培植這類不一般的“草”。蟲草花現時的價格以A級標準的價格約一千元左右一市斤。價格有高有低，視乎你的需求。在烹製方面，可謂款式多多，現今的這個季節不妨燉盅靚湯，如“蟲草花燉野水鴨”既簡單又不失為一道滋補的湯品，材料選用一隻野水鴨約一斤左右，，加少許蟲草花用凍水浸開，瀝幹水分備用，加上二兩左右的瘦肉，薑片少許，至於水量視乎人數而定，通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉用文火煲三小時左右，調好味，便大功告成。


補肺益腎-蟲草花百合鷓鴣湯


材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生薑3片。


烹製：蟲草花不需漂洗，百合洗淨；鷓鴣宰洗淨，置沸水中稍滾片刻再洗淨（即“飛水”）；豬瘦肉洗淨後一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後，改文火煲約兩小時便可。


蟲草花蒸絲瓜http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200802/31059.html


做法：


1、把蟲草花，江瑤柱，枸杞洗淨後泡水。


2、在鍋裏爆香蒜米


3、加入泡軟的蟲草花，江瑤柱和枸杞進去


4、用先前泡蟲草花的水，加入鮑魚汁，雞汁，蠔油，面豉醬，糖，鹽，麻油各少許調味，加入到鍋裏煮汁，待燒開以後，加入少許芡粉水掛芡!


5、把絲瓜去絲後切成等高的圓柱型。


6、猛火下鍋蒸8分鐘


7、再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可。


爽甜的絲瓜配上濃稠適宜的蟲草花芡汁，味道一流，而且做法很簡單，大家可以試試。