齋菜的類別

2009-02-08 5:03 pm
如題,想問下有邊d齋菜,
最好系普通茶餐廳都有供應!!!
希望可以有個詳細列表
價錢要抵
PS:中西式都要


多謝

回答 (2)

2009-02-08 7:24 pm
✔ 最佳答案
京式燻鵝 ($36):燻味好香,唔油膩,味道清清地好食!
炒桂花翅 ($75):蛋白炒素翅,蛋白炒得幾滑,素翅有咬口,兩者配合得頗好。
砂鍋秦皇手打烏冬 ($60):湯底係冬陰功,內有菜、蒟蒻做既素蝦和帶子等,味道鮮味。
崧子糖醋魚柳 ($62):糖醋醒胃野味,魚柳口感一d都唔似魚柳,卻勁似豬肉,好似食緊糖醋排骨,十分有驚喜既菜!
栗子鮮竹煲 ($62):醬汁味道平凡,栗子有d唔夠粉,鮮竹原來係一粒粒既鮮竹,食落好油膩。
上湯豆苗 ($68):豆苗嫩,但上湯好多油,清淡d會易入口d。
津白三絲炒年糕 ($55):年糕炒得煙刄,但醬汗太杰和唔香。南乳香酥骨 ($60):南乳味唔夠,香酥骨沒有肉的感覺,麻麻地。
紅燒素黃魚配五柳汁 ($68):五柳汁酸酸甜甜好開胃;素黃魚雖然唔似魚肉,但味道都好正!
香芋焗飯 ($56):熱辣辣,軟棉棉既香芋和香噴噴既汁撈飯食好味到震!
芋塊拼蝦球 ($60):蝦球彈牙鮮味,芋塊外脆內軟,好好味!
沙拉腿球 ($68):食落勁似午餐肉,好味,但包住“午餐肉”既炸粉食多幾件會感覺肥膩!
錦繡齋鹵味 ($30):十分普通,無特色,味道也一般。
芝麻螺肉 ($30):真係好鬼得意, 個樣似似地不但止, 食落好彈牙, 醬汁亦學足真嘅一樣味, 友人明明話呢碟最麻麻(我幾鐘意食播), 反而食鬼哂我嘅-_-
例湯 ($38):是日係木耳煲椰子湯, 有半煲都係渣, 多人食就唔夠湯分, 用佢地嘅碗計有5碗湯到, 本人覺得湯水稍為稀咗d, 唔夠濃郁, 不過咁嘅價錢比咁嘅貨仔都差唔多啦~
沙拉腿球 ($68):味道唔錯, 入面嘅齋肉比較少而且好薄, 粉漿較厚, 不過食落唔油又好味, 酸汁入哂個粉漿度又令到佢好惹味播~
香芋焗飯 ($56):正到爆...~~!!!好美味呀~我同友人都一致覺最好味嘅一個菜, 剛焗好嘅芋飯飄來一陣香味, 還放一塊芝士上面配炒過嘅飯, 芋頭已經係焗到完全淋哂, 一口食下去嘅嗰種creamy, 啱哂我嘅口味, 仲有d菇菇, 我飽到嘔都要食兩碗滿嘅!!
海棠滑豆腐 ($55):一般啦不過不失, 豆腐好滑底部嘅蛋都滑, 有d菜粒食落去爽爽地冇咁寡!
素雞絲海哲 <<<< 無咩特別驚喜or好食 帶點麻辣味!
日式魚生 <<<< 平身唔食魚,素魚不會拒絕 ,滑滑的=0=!
素蝦芋塊 <<<<好膩d芋塊 ,多人食好d,2個人食不消 素蝦一般有蒟"弱"做咬口!
咕嚕素球 <<<<<全篇文章最好味的一個 ,必食好似同好好味,聞落好醋好酸,食落又好好味,最有驚喜!!

2009-02-08 5:15 pm
羅漢齊
南乳花生炆蓮藕
麵豉炆南瓜
素鵝
咖喱薯仔
粉絲節瓜
木耳煮豆腐泡
清湯菜心
豆豉炆苦瓜
醬油炆節瓜
紅燒豆腐
豆豉草菇涼瓜
蕃茄煮麵筋
清湯豆苗
炸菜煮豆腐
糖醋麵筋
糖醋素鴨
素餃子
蕃茄生根


收錄日期: 2021-04-23 18:14:50
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090208000051KK00442

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