想要創業看看
有相關的資料可以提供嗎?
越多越好喔~~
更新1:
那在請問一下 店面、攤位的 租金大概是要多少才合乎一般的價位
雞排加盟店
回答 (15)
2009-02-08 1:39 pm
✔ 最佳答案
一般開鹽酥雞店的進度(攤車式營業)1.決定開店地點、營業人手、洽談租金
2.生財設備挑選(買全新或2手)及食材廠商接洽
3.營業油炸技術及店務客戶應對學習
4.基本食材庫存進貨準備開幕
全部流程約10~15天即可開幕營業
開店資金是跟營業地點及營運人手有相關連的
以1人營業，活動攤車式(需移動收攤)的開店設備計算，設備預算最低約5萬內就夠了(攤車、油炸設備、招牌美工佈置等)
以2人營業，固定攤車式(不需移動收攤)的開店設備計算
設備預算最低約8~9萬內就夠了(攤車、油炸設備、冰箱、抽油煙機、招牌美工DM佈置等)
其他就是開店進貨的食材開銷
當然開店一定會有同行的競爭，賣鹹酥雞,雞排的店已經太多,如果不是有特殊的口味是很難獨佔生意的。
當然生意要好的話有相當多的項目都需一起注意，開店促銷、獨家口味、油溫控制、定價擺盤、食材鮮度、客人應對、進貨成本......等都要面面俱到
如果想自己研發口味開店，就要多吃別家的東西，在開店前把自己要賣的項目合配合好食材商的產品，每一項測試好油炸時間及油溫，直到口味及油炸方式固定下來做成紀錄後才能開店，不然在口味不穩定就開店時客戶會一下子就跑掉了
開店預算不高時就要多精打細算，我們有供應鹽酥**排店的各種醃料粉料食材,讓您自行醃製提高利潤
滷製食品==雞皮、雞胗(串)、雞心(串)、雞屁股(串)..等
特殊醃料==原味、紅糟、豆乳、海鮮醃料..等
各式炸粉==鹽酥雞香酥炸粉，日式雞排炸粉,脆皮炸粉..等
其他食材耗材==雞排(有骨、無骨),雞丁,炸油,胡椒鹽及甜不辣,豬血糕.米腸,薯條,魚板,紙袋,塑膠袋,竹簽....等
我們的滷製食品、醃料及外沾炸粉全部自行研發絕對是獨家口味,有別於一般市面上的產品讓您有營業上的獨占優勢
北縣鄰近地區可免費配送，其他地區貨運配送及生鮮宅配供貨
另外提供全套營業教學服務
(包含油炸時間及油溫指導,營業擺盤,肉品雞排分切醃製,訂定售價,食材進貨與儲存,客戶應對技巧...等)全部營業細節全部教到會
推廣期間現在還有免加盟金開店的服務，只需特殊口味的調味料及醃料必須向公司拿(為了統一各加盟店的口味)，其他食材可向公司買或自行採購。
如有任何開店上的問題或詳細食材價格需求
請電0955326469 阿杰 或寄信至 [email protected]
參考: 自己開鹽酥雞店的經驗
2017-04-11 9:58 pm
板橋裕民夜市的幾霸分，好像是新品牌，肉超厚的
2017-04-11 9:29 pm
前陣子在板橋裕民夜市裡面看到好了啦紅茶冰多開了一家脆皮雞排店，蠻好奇的就去買了一塊來吃吃看!!!還真的蠻好吃的，可以去參考看看喔!!
2014-10-13 6:11 pm
答 案在 這裡
ＴＳ７７。ＣＣ
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2014-10-03 5:35 pm
2014-09-29 1:37 pm
2014-09-08 8:04 am
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2013-12-06 10:10 pm
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2010-08-24 9:04 pm
2009-02-11 12:24 pm
你好：餐飲規劃＜是他們是強項我也是找他們<，你可以問問喔
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食尚餐飲規劃設計
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2009-02-11 8:51 am
A+炸食美饌
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參考: A+炸食美饌
2009-02-07 11:40 am
隨著消費習性的改變，因而造就為數不少的加盟品牌出來，通常各品牌業者為了能夠快速展店，常會選擇較簡單的商品或販售方式，比如炸雞或香雞排….等，這類油炸物簡單易學，幾乎只要半天時間即可學會，也意味著你即將可以開店了，但換個角度想，是不是有太多太多跟你一樣，學個簡單的功夫就想開店做生意去了。
之前的10元炸雞翅剛出來的時候非常的風光、生意非常的好，但經過一兩年後為何會一家一家的收起來呢，原因就是太容易複製了，導致生意被瓜分、同業惡性競爭而毫無獲利可言等後果。現在的香雞排攤也是如此，不管所謂的超大雞排、脆皮雞排、卡啦雞排也是如此，這都太容易被複製，想一想同樣花這些時間經營你的事業，你願意承擔這些後果嗎？
多年來我們一直在思考及創造自己的獨特性及優越性，這是讓生意能夠蒸蒸日上的主要原因；從8年前的訂製超寬餐車、最早使用脫油機、最早使用冷藏展示櫃、研發沾醬口味、研發碳烤雞排等10餘項獨家口味、到最新潁的店面式經營、肉品SPA醃製法、採用包裝盒、到現在的刷醬鹽酥雞…….等等，在在顯現出我們的用心及獨具的眼光，爾後我們對於食材研發與經營理念一樣不會輕忽，也會把照顧加盟店當成自己的使命，把永續發展當成我們的理念。
之前的10元炸雞翅剛出來的時候非常的風光、生意非常的好，但經過一兩年後為何會一家一家的收起來呢，原因就是太容易複製了，導致生意被瓜分、同業惡性競爭而毫無獲利可言等後果。現在的香雞排攤也是如此，不管所謂的超大雞排、脆皮雞排、卡啦雞排也是如此，這都太容易被複製，想一想同樣花這些時間經營你的事業，你願意承擔這些後果嗎？
多年來我們一直在思考及創造自己的獨特性及優越性，這是讓生意能夠蒸蒸日上的主要原因；從8年前的訂製超寬餐車、最早使用脫油機、最早使用冷藏展示櫃、研發沾醬口味、研發碳烤雞排等10餘項獨家口味、到最新潁的店面式經營、肉品SPA醃製法、採用包裝盒、到現在的刷醬鹽酥雞…….等等，在在顯現出我們的用心及獨具的眼光，爾後我們對於食材研發與經營理念一樣不會輕忽，也會把照顧加盟店當成自己的使命，把永續發展當成我們的理念。
2009-02-07 8:31 am
跟你做個朋友...[學歷不高打字慢]
為什麼...
網路上有粉多2手加盟知名雞排攤要頂讓和技術轉移ㄉ
因為他們都是看加盟店主生意好而加盟他們ㄉ
而且一般加盟主為了賺加盟金和後續材料價差..[1.2成]
都會鼓勵沒有經驗ㄉ人下去加盟...
做傳統小吃ㄉ如果沒有3年.5年慢慢用心經營
要成功ㄉ粉少....[老店]
要不然你就要開在人潮粉多ㄉ地方才可能成功
人潮等於錢潮
沒人潮就沒錢潮...
就已我ㄉ3年經驗
我在大學學區旁賣傳統加熱式滷味來說
我1天工作12至14小時1天營業額5000至7000
還要1整晚上都有生意..[沒有什麼時間休息]..
才有5000至7000元
不用租金不是加盟ㄉ1天才賺2500至3500而已
如果是加盟ㄉ還要租金ㄉ話可能剩2200至2700而已
我們這裡賣雞排ㄉ滷味ㄉ還是碳烤ㄉ還是蜜汁ㄉ麻辣燙ㄉ
總共有10幾家
每學期都會關閉3.4家
又會新開3.4家
有賺錢ㄉ不一定是加盟ㄉ
但是他一定是最用心經營ㄉ
不管是雞排還是滷味
沒加盟賣100賺50元
加盟賣100賺40元
一般沒加盟ㄉ不管是滷味還是雞排
所有生財工具連學習紅包10萬元就夠
加盟ㄉ隨便ㄝ要18萬至30萬都有
還要打契約又不保證會成功
所以你要好好ㄉ考慮清楚....
ps..如果你還有什麼不懂ㄉ
可以找我聊聊喔...0925213966...何先生
我可以把我做傳統小吃3年ㄉ經驗於你分享
你可以多看多聽多問
但是要慎重考慮喔....
為什麼...
網路上有粉多2手加盟知名雞排攤要頂讓和技術轉移ㄉ
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而且一般加盟主為了賺加盟金和後續材料價差..[1.2成]
都會鼓勵沒有經驗ㄉ人下去加盟...
做傳統小吃ㄉ如果沒有3年.5年慢慢用心經營
要成功ㄉ粉少....[老店]
要不然你就要開在人潮粉多ㄉ地方才可能成功
人潮等於錢潮
沒人潮就沒錢潮...
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還要1整晚上都有生意..[沒有什麼時間休息]..
才有5000至7000元
不用租金不是加盟ㄉ1天才賺2500至3500而已
如果是加盟ㄉ還要租金ㄉ話可能剩2200至2700而已
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又會新開3.4家
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但是他一定是最用心經營ㄉ
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一般沒加盟ㄉ不管是滷味還是雞排
所有生財工具連學習紅包10萬元就夠
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還要打契約又不保證會成功
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但是要慎重考慮喔....
2009-02-07 6:37 am
2009-02-06 8:10 pm
版大您好!這家電視台有介紹過~
2009-02-01民視 電子新貴改賣雞排
由於電視台影片中加盟的名字馬賽克但logo的那隻公雞並沒有遮起來所以幫您找到了http://news.ftv.com.tw/電子新貴改賣雞排 月賺十萬 電視台名稱馬賽克以前ｔｖｂｓ也介紹過～
這家叫玉瑪炸雞～至於訊息要到這裡參考http://www.104boss.com.tw/boss_alliance/view.jsp?query.allianceId=601602
2009-02-01民視 電子新貴改賣雞排
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這家叫玉瑪炸雞～至於訊息要到這裡參考http://www.104boss.com.tw/boss_alliance/view.jsp?query.allianceId=601602
參考: 僅供參考
收錄日期: 2021-04-27 13:21:10
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090206000016KK02765