情人節表白,但係唔識整巧克力
我要巧克力的食譜,同埋邊道可以買到d材料,最好教埋我點裝飾
幫下手,有15分,Thank you
(一定要是心型巧克力)
情人節表白,但係唔識整巧克力
2009-02-06 1:28 am
回答 (8)
2009-02-06 1:54 am
✔ 最佳答案
一般整朱古力ga模具都可以油麻地新填地街可以買到, 而朱古力可以用一般超級市場買到純朱古力.如果你想簡單d, 可以去超級市場買d一般ga朱古力, 溶左佢之後倒入果心形朱古力模具, 之後放入雪櫃等d朱古力形固就可以
如果你想再有心思d, 可以參考下以下的食譜
軟心朱古力
材料：瑞士蓮朱古力455克、淡忌廉30ml、椰絲及穀\麥脆米適量
做法：
1.先做軟心餡。淡忌廉以細火煮至起泡後，加入100克切碎的朱古力，期間需不斷攪拌至朱古力漿煮至光身，加入橙酒1茶匙。
2.將朱古力漿倒入平底盆，冷藏20分鐘，備用。
3.做外層朱古力漿。將355克朱古力放進鍋中隔水煮溶，此時朱古力漿溫度約36度，再加入100克朱古力碎，將溫度降至約32度。
4.將軟心餡取出，放入攪拌器內打至幼滑後，倒入唧筒內，成唧出成小塔狀，並將之放進雪櫃冷藏5分鐘，取出再搓圓形。
5.將軟心餡浸在朱古力漿表層，略為冷藏後，即可蘸上椰絲或穀\麥脆米等外層材料。
如果有意見, 大家再交流下
2009-02-06 8:57 am
你可以考慮下，有你地「 自己簽名 」既 底褲，手錶，cookie，cap帽，和 t-shirt 等等。
http://www.uwants.com/viewthread.php?tid=7559692
情人節快樂！
:-)
http://www.uwants.com/viewthread.php?tid=7559692
情人節快樂！
:-)
2009-02-06 8:03 am
2009-02-06 1:56 am
到7十一買一些黑巧克力 , 再到西九龍中心的世家百貨(在深水?)買心型的模 .
回到家後 , 先把巧克力溶化掉 , 然後把溶掉的巧克力倒入模中 , 再把它放進冰箱裡 , 等它變硬後 , 把它拿出來 , 在上面寫上你愛人的名字.
回到家後 , 先把巧克力溶化掉 , 然後把溶掉的巧克力倒入模中 , 再把它放進冰箱裡 , 等它變硬後 , 把它拿出來 , 在上面寫上你愛人的名字.
2009-02-06 1:56 am
You can go to super market buy the 模.然後you need to buysome do chocolate that kind of powder.Next you 跟住指示去做就Ok ! But you want 心形所以你要把Ｄ朱古力put in to the ovan前把它放是個模裹然後put in to the ovan,○Ｋ啦!
記住放Ｄ好味的strawberry醬啦!
2009-02-05 18:01:33 補充：
做法：
1.先做軟心餡。淡忌廉以細火煮至起泡後，加入100克切碎的朱古力，期間需不斷攪拌至朱古力漿煮至光身，加入橙酒1茶匙。
2.將朱古力漿倒入平底盆，冷藏20分鐘，備用。
3.做外層朱古力漿。將355克朱古力放進鍋中隔水煮溶，此時朱古力漿溫度約36度，再加入100克朱古力碎，將溫度降至約32度。
4.將軟心餡取出，放入攪拌器內打至幼滑後，倒入唧筒內，成唧出成小塔狀，並將之放進雪櫃冷藏5分鐘，取出再搓圓形。
5.將軟心餡浸在朱古力漿表層，略為冷藏後，即可蘸上椰絲或穀\麥脆米等外層材料。
www.hkedcity.net/article/editorsword/030225-006
2009-02-05 18:02:50 補充：
材料：瑞士蓮朱古力455克、淡忌廉30ml、椰絲及穀\麥脆米適量
2009-02-05 18:05:12 補充：
–定放Strawberry醬
記住放Ｄ好味的strawberry醬啦!
2009-02-05 18:01:33 補充：
做法：
1.先做軟心餡。淡忌廉以細火煮至起泡後，加入100克切碎的朱古力，期間需不斷攪拌至朱古力漿煮至光身，加入橙酒1茶匙。
2.將朱古力漿倒入平底盆，冷藏20分鐘，備用。
3.做外層朱古力漿。將355克朱古力放進鍋中隔水煮溶，此時朱古力漿溫度約36度，再加入100克朱古力碎，將溫度降至約32度。
4.將軟心餡取出，放入攪拌器內打至幼滑後，倒入唧筒內，成唧出成小塔狀，並將之放進雪櫃冷藏5分鐘，取出再搓圓形。
5.將軟心餡浸在朱古力漿表層，略為冷藏後，即可蘸上椰絲或穀\麥脆米等外層材料。
www.hkedcity.net/article/editorsword/030225-006
2009-02-05 18:02:50 補充：
材料：瑞士蓮朱古力455克、淡忌廉30ml、椰絲及穀\麥脆米適量
2009-02-05 18:05:12 補充：
–定放Strawberry醬
參考: Super market 道道都有你想買的,冇的話send e-mail to me 再告訴你多些. ([email protected]), 軟心朱古力, 不要放太多
2009-02-06 1:48 am
你可以去學整架!我都係喺家政坊報左名學整。每日都有唔同課程，你可以上佢地個網址睇吓，有無你想學整嘅朱古力。
我唔知你喺邊區，淨係知元朗區有2間會教人整的。(家政坊同埋樂焙)呢2間嘢都有得淨買材料。
至於形狀問題，祇要你買嘅倒模形狀係心形就ok啦!
我唔知你喺邊區，淨係知元朗區有2間會教人整的。(家政坊同埋樂焙)呢2間嘢都有得淨買材料。
至於形狀問題，祇要你買嘅倒模形狀係心形就ok啦!
2009-02-06 1:42 am
2009-02-06 1:37 am
收錄日期: 2021-04-21 01:34:05
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090205000051KK01178