溶朱古力<<急>>

我想不出有哪一種朱古力是不會溶的, 就是不溶於手的也會溶於口 :) 你要是要溶了朱古力用來做甜品的話, 應該選"谷古固體" cocoa solid 超過 40% 的朱古力. 否則製成品味道會不夠香濃.

希望能幫到你

係材料店買煮食用的朱古力,超市買的零食朱古力唔可以溶的.
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心甜烘焙材料專門店
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只要是朱古力都可以溶, 連白朱古力, 唔係真正的朱古力都可以溶. 只要將朱古力放在碗內, 用熱水坐, 就可以溶, 但不可以煮喎, 煮會燶架.