淡奶就是淡忌廉嗎?

淡奶是evaporated milk, 即係我哋叫做"花奶"嗰隻罐頭奶, 平時茶餐廳用嚟冲奶茶咖啡嗰D. 淡忌廉即係whipping cream, 百佳惠康有售, 一般係好似鮮奶嗰種盒裝, 會放喺雪柜酸乳酪或樽裝鮮奶等奶製品附近, 通常用嚟做甜品糕點.

不一樣, 淡忌廉可以係超市同材料店買到, 材料店會較便宜.
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