如何方法將食物煮成湖狀??

如何方法將食物煮成湖狀??

最簡單的方法是：用攪拌機將食物攪成粉狀/湖狀，但有部份食材用攪拌機不太理想。

米變米糊?　最好用是乾磨功能的乾磨機將米磨乾磨成粉狀

肉變肉糊?　可在肉檔買肉時叫肉販攪，但可能不夠衛生。所以肉買回家後，最好自己在家將肉剁碎。

菜變菜糊?　可用攪拌機將菜攪碎。


2009-02-03 11:27:37 補充：
補充：米變米糊?　最好用是乾磨功能的乾磨機將米磨乾磨成粉狀，之後加水煮，就可成為“米糊”。

米變米糊的方法，可用在豆、芝麻、果仁等

想食物成糊狀，煮熟後用磨碎機是最佳方法。把食物放入內，打幾打，就溶了，很方便。
你只要到電器店，告訴職員想買嬰兒食物用的磨碎機，他們會介紹。

你先把所有要用的食材
穿切至細碎
煮的粥至六成加上食材慢慢煮至糊狀
便成了

例如切瓜瘦肉粥
都係一樣的煮法
便可變成好似飯仔
又唔硬最佳ＢＢ或病人食用

希望可以幫到你啦