我想自製樂家杏仁糖,有食譜可提供嗎?

2009-01-30 6:49 pm
聽說可以diy樂家杏仁糖,我想試下.但找不到食譜.

回答 (2)

2009-01-31 2:36 am
✔ 最佳答案
http://www.wretch.cc/blog/muimui/14108821
o係度見到,不過版權問題!post唔到
你自己去睇下~希望幫到你~
2009-01-30 10:29 pm
菜是和作用: 甜點或心臟和肺恢復食譜便秘食譜咳嗽和喘氣的食譜打消痰食譜口味: 甜口味工藝: 油煎
杏仁糖製造材料:
母親股票: 杏仁200克調味料: 白色砂糖250克,蜂蜜20克,上升了1克杏仁糖特徵:
芬芳和甜油炸馬鈴薯片,有杏仁精美芬芳口味,打消痰消失咳嗽。
怎麼教你杏仁糖做,如何做杏仁加糖1.通過選擇進入乾燥爐的充分的杏仁大五穀烘乾對長的皮膚有一點燙傷你的手,可利用的清潔的粗糙的沙子也將油煎系統。
2. 當烘乾系統杏仁,採取白色砂糖100克,加清楚的水25克,進入罐熱化溶化,甚而再時加入蜂蜜10克鼓動是。 對待,當可變的溫度共計140度的糖,然後留下火,烘乾非常熱的杏仁湧入罐,輪與鐵鍬混合,轉動了,當寄發沙子到糖,傾吐竹匾,輕輕地震動,相互導致其中每一不是杏仁黏附力五穀。 3.倒入罐節餘堅硬糖,加水25克,熱化煮沸。 再加入蜂蜜10克,熱化煮沸到糖溫度數額到135度,即選擇糖與筷子,能拉扯城Sishi然後可以。 在糖將混合糖杏仁湧入罐,輪與鐵鍬混合,速度一定是快的,看見罐在糖什麼時候附近有沙子,將做上升了到消散,繼續轉動鐵鍬與一致的孩子,所有有沙子在糖以後,立刻湧入竹匾,在傳播冷卻以後,即成品。


收錄日期: 2021-04-28 23:56:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090130000051KK00469

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