年榚整好左之後ga煮法....20點!!!>

✔ 最佳答案

傳統年糕食得多會好悶...
平時我會將屋企既年糕分幾種黎食...你可以試下...

1. 就咁食... 但會乾同好悶...

2. 煎年糕
落蛋煎香煎軟黎食

3. 叮熱食
只需將年糕切成小塊，放入微波爐叮30 SEC - 1MIN

其實都係淨食...但就變返熱熱地...煙UN啲

4. 焗年糕 (MY FAVORITE)
將年糕切細細件，一口一件既SIZE，放入焗爐3 - 5 分鐘，拎出黎之後，用原味紫菜包住，即成。

(味道唔錯，無焗爐亦可用微波爐叮返30秒，再包住...只係會無咁乾身。有少少似日式燒年糕既感覺，可以當小食)

5. 湯年糕
將年糕切成小粒，煲一個薑湯，再放年糕粒入去煮軟就OK。
(會好似湯丸咁，但唔好煮太耐，會太軟。可以當糖水。)

我諗4. 5.都幾唔錯，可以試下... 我自己年年都會咁整... 唔係會食唔晒咁大底年糕...