香港既少數民族

所載數字為截至二零零六年三月底

菲律賓：130810
印尼：114020
泰國：28360
美國：28190
印度：21820
加拿大：21780
尼泊爾：17900
澳洲：15730
馬來西亞：14190
巴基斯坦：14140
英國：13490
日本：11800
小計：432230


菲律賓的在歷史是由許多不同民族、文化所組成的，故有多元性的語言、宗教、文化並存。菲律賓民族之中絕大多數屬馬來族，宗教方面90%信奉天主教；北部以天主教佔絕大多數，南部如民答那峨則以回教徒居多。菲律賓境內語言共有87種之多，同鄉之間，通常以地方方言交談，而對初次見面的人，先以Tagalog溝通意思。菲國華僑約百萬人，能通國語、閩南語或廣東語。菲律賓語為國語。而英文也相當的普及。
http://www.northwest.com.tw/Philippines/p_ps/p_philippines.htm

印度習俗：
印度是個古老的國家，有許多從古代遺留下來的習俗和印度教所定的規律。他們視左手為不淨，用餐時僅用右手，不得用左手摸小孩的頭，也不得用左手接物。又印度教教義規定要愛護生物，連蚊子、蒼蠅都不例外，尤其是牛更被視為神聖，比人類還寶貴，所以在鄉下的路上碰到牛時要慎重對待。要進人寺院時須脫鞋，皮革製品不要帶進為宜。印度一般打招呼以在胸前合堂為禮貌，對男性可握手；將一歪一邊的動作表示「了解」之意。又在列車、軍事設施、橋野外、火葬場等地不得照相。
飲食：明蝦咖哩。當地盛產香蕉、鳳梨、芒果，非常可口，價格便宜。
http://travel.sina.com.hk/cgi-bin/g/db.cgi/12

印尼人飲食與文化
印尼人多數信奉伊斯蘭教，不吃豬肉，回教徒很虔誠，星期五是他們的膜拜日，向東方膜拜前先淨身、換沙龍，一般儀式只花三、五分鐘。
1、巴東萊：印尼各地菜肴中，最典型的是，以油炸及辣味重而聞名，喜歡吃辣的遊客不妨試一試。
2、印尼人大都信伊斯蘭教，他們不吃豬肉，而是以牛羊肉為主。巴厘人正相反，他們信印度教，不食牛肉，而以吃雞肉、豬肉為主。
3、印尼最常見的菜肴有雜拌什錦菜、烤羊肉串、烤魚、烤牛肉、烤羊肉等。
4、印尼人也常用香蕉乾、炸蟈片招待客人。
5、印尼水果最受外國遊人喜歡的是當地產的各種熱帶水果，如有"水果之王"之稱的榴榕，有"水果之後"之稱的山竹，以及芒果、紅毛丹。
6、新鮮的椰子在印尼各地、各旅遊景點隨處可見，且價格便宜，是很受歡迎的飲料。
印尼人有一些特殊的習慣：
1、他們喜歡打赤腳（尤其在鄉下），喜歡鋪席席地而坐（男士盤腿。女士跪坐）。
2、喜歡用右手抓飯吃（在非正式場合）。
3、伊斯蘭教徒一般不喝酒，對你不太熟悉的人千萬別隨便敬酒、勸酒。
4、不少印尼人性格比較幽默，愛開玩笑，如不是出於惡意，即使玩笑過火一點，也不必生氣。
5、印尼人忌諱別人摸他的頭部，認為頭部是神聖不可侵犯的部位，代表著一個人的尊嚴。
6、印尼人忌諱別人用左手給他速東西。這是因為印尼人習慣使後用左手撩水沖洗，左手被認為是不潔的，如用左手遞東西，對方會覺得不尊重他。如你實在騰不開右手而不得不用左手遞時，你一定要說聲"對不起"，以示謙意。印尼人在叫人、招呼人時忌諱隨便用手，尤其是用食指示意，認為那是對人的不敬。
http://www.mangocity.com.hk/exotic/ya/yz-7.htm


巴基斯坦人以麵食為主，米飯次之。愛吃雞、羊、牛、魚（不食無鱗魚）等肉食，禁忌豬肉。主要飲料為果汁、汽水或涼水，按伊斯蘭教規禁止飲酒，餐館不供應帶酒精的飲料，但對外國人沒有限制。祝酒亦可以水代酒。愛吃奶製品、辣椒和胡椒，飯後愛吃甜點和水果，最後喝紅茶，加奶和白糖。綠茶在巴基斯坦也流行。巴基斯坦人一般認為左手是不潔的，忌諱用左手拿食品給客人。
伊斯蘭教雖然允許一夫多妻制，在經濟條件許可的情況下最多可娶四個妻子，但巴基斯坦目前絕大多數是一夫一妻。家族內部通婚比較普遍，以鞏固家庭的地位，避免財產外流。婚姻大多仍按“父母之命”的傳統辦理。
http://big5.fmprc.gov.cn/gate/big5/www1.fmprc.gov.cn/chn/lsfw/cgtbtx/t275464.htm

泰國禮儀習俗：
對泰國皇室、佛像和僧侶必須尊敬，不可隨意冒犯。進皇宮和寺院參觀必須衣著整齊端莊，一定要穿有領襯衫，不得穿短裙、短褲和拖鞋，此外，必須脫鞋才可以進入泰國人的私邸、佛殿，或回教殿。不可觸摸泰國人的頭部。
http://www.sunflower.com.hk/sf07-03-traveller-thailand.asp

尼泊爾：
http://www.flying.com.tw/travel/trip/nepal/custom.htm

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　香港不是一個國家，故沒有少數民族；根據資料顯示，全港百份之九十五的人口都是中國漢族。
　本港的新界有所謂五大氏族，包括鄧、文、彭、廖、侯，分據新界北部的元朗屏山、大埔泰亨、上水鄉及粉嶺。他們的祖先分別從中國北部遷徙到廣東，再輾轉來到本港。在西貢的俞氏及成氏，屯門的陶氏、荃灣的楊氏以及沙田的韋氏，都是新界其中數個大姓村落。
　這些氏族都建有祠堂，在新界土地上落地生根，繁衍子孫後裔，在大時大節亦按照祖傳，燃放爆竹，以及由長老派燒肉給子孫等，規矩也延續了數百年。

2009-01-31 16:46:20 補充：
下面朋友提及的，是稱少數族裔，不是少數民族。