肥皂濕水後為甚麼那樣滑手?

這是因為在未濕水之前, 干肥皂表面張力還是很高, 肥皂本身是fatty acid metal salt, 在solid是互相吸著的. 當有水時, 會形成一層薄膜, 及細小泡沫, 如果以分子式--CnH2n+1COONa來代表soap, 那層薄膜是由non-polar即carbon&hygrogen那部份向外, 形成friction是很低, 而且表面張力亦降低了. 所以濕了soap是非常滑的. The question looks like a simple phenomenon but it is hard to explain. I have tried my best, hope you can understand!