BOSS好機車......我們做工讀生的只能忍耐......

2009-01-25 5:43 am
難道餐飲業的BOSS都很怪嗎?還是我真的是顆爛草莓?



我在一家咖啡店打工(我對餐飲服務業很有興趣)
目前的我還是新手
我發現我看到了我們BOSS一些對員工很不好的地方,像是情緒化、陰晴不定、說辭反覆.......
如果他只是偶爾這樣還好,可是他幾乎每次都這樣!
好幾次他說詞很反覆
教我東西微波秒數,上次他跟我說10秒,這次他問我,我說10秒,他又跟我說"錯!!"然後跟我說是12秒!!結果居然還反問我"妳回去到底有沒有複習啊??"
﹝可是我是聽他教的啊!﹞


做餐我還不熟,店裡每樣餐點對我來說都是不同的,昨天就發生一件不愉快的事....

店裡有兩樣餐點,一樣叫鮪魚巧巴達,一樣叫鮪魚可頌
BOSS只教我做過鮪魚巧巴達
然後他昨天突然出單~要我做鮪魚可頌
可是他這沒教過我呀
我就想說內餡應該跟鮪魚巧巴達差不多,只是巧巴達換成可頌
然後做到最後,我不知道鮪魚可頌有沒有要淋醬或怎樣??就問旁邊的正職
結果被BOSS看到,他還說"唷~還偷問喔~~"(他語氣很討厭)
我本來不想理他,結果他講第三次後,我就說「可是你沒教過我這個」
他居然還說"不就跟鮪魚巧巴達一樣嗎!你都不會自己想想喔!巧巴達不是都教你做過了嗎....."
是的,我知道他教我做過鮪魚巧巴達,但畢竟我是新人,對店裡每樣餐點的製作方式都不了解,鮪魚巧巴達和鮪魚可頌在我看來是兩樣不同的東西,我怎麼知道有連貫!他一副我沒認真聽的樣子,可是是他自己沒教我啊!



然後又愛說"快一點好不好!不要我請人結果還做的比我慢!"
可是他做十年了,我才剛起步啊!
我還是新人,也很努力在學習......話不能這樣講吧!


"有問題要問"是他自己講的
店裡微波爐上每個鍵我都不知道各是幾秒
問他10秒的是哪個,結果他就很兇說 "自己找啊!"
明明是他說有問題盡量問的,那他....這又是什麼態度???




還有好多,一時也講不完
有點夢想破滅的感覺......是我爛草莓,還是BOSS真的有不對?

回答 (4)

2009-01-25 2:49 pm
沒啥好誰對錯ㄉ
現在經濟失落這種狀'況下哪ㄍ老闆是正常ㄉ
拿我來說我在加油站打工
我們站長就問題一堆啊 像是跟我說我們多負責一ㄍ地方獎金會多 不過我ㄑ看跟之前一樣啊 還會少勒哪裡多ㄌ
叫我ㄑ洗廁所結果說要給我時數也沒給我啊
ㄑ........他媽ㄉ真是機車
工讀生多ㄉ時候嫌我沒一處是好ㄉ
當沒工讀生ㄉ時候就說我又認真又負責
靠你當老子我是白痴喔機車ㄉ勒
現在在外面工作能遇到好ㄉ上司你要ㄑ寺廟回願ㄌ
別傻ㄌ經濟壓力大誰ㄉ精神會好好ㄉ
你說你店長跟你說教你自己做單點
還好ㄅ我都被我們站長分配一些我發誓一輩子都沒幹過ㄉ事
老是把我們當小弟在叫喚 沒事我們休息意見一堆自己就躲在裡面休息抽煙喝酒真爽我們倒楣到報點
長官來ㄌ我們在做門面他在那裡爽他ㄉ幹機車啊我他媽ㄉ是一個月領多少啊操~~~~~~~~~~~~~
所以你體諒一點你們老闆ㄅ畢竟老闆精神壓力都不好
你還是新人好命點當你當老鳥你就知道
我還要固新人 新人沒固好還不事來找我述苦倒楣ㄉ是誰啊唉~~~~~~~~無奈啊
2009-01-25 9:29 am

只能告訴你這是社會現象,"習慣就好"
幾乎所有老板說話都是反覆無常的,跟他們反駁是沒有用的,
老鳥都不會在乎新人跟不跟的上進度了,更何況是做那麼久的老板,
一定會希望所有員工都能獨當一面,什麼都會,
要是有那種老板會站在員工立場想的,
我想一定很多人搶著工作,
所以面對老板,不要把他們當一般人看待,你就會習以為常
2009-01-25 6:24 am
在我看來
你很努力的在學

那個老闆真的是很奇怪
那個數秒數我覺得還好
畢竟它可以研發改良
覺得改這樣也許會更好

但你說的那個可頌和巴達
真的很奇怪
做錯送出去被罵的也是你
在我看來他說不會就要問
那根本就是客套話


你不懂你可以去問正直的員工
千萬不要因為這樣就灰心
因為在職場上
本來就會這樣

不會就要學
不會就要說不會
不要不會還裝會
這會讓人家很討厭
而人家交你妳要感謝人家
要趕快記會

祝你早日成為資生老鳥^#^
2009-01-25 6:19 am
其實2個都沒錯!首先把自己站在老闆的角度想!人事.景氣.店租.雜資.都是壓力的來源有時候自己壓力大了心情當然不會好也不會有好臉色阿.但若換到員工的角度想的話1_服務業最重要就是笑臉迎人口氣甜.聲音放輕.服務業最重要的功課就是要想辦法減壓當員工的壓力不會比老闆輕!每天碰到一些ㄠ客!脾氣不好的日子很難過得下去喔.教你個方法就是一個小撇步!(外表警慎心情輕鬆)上班就當作去玩.你會工作得很快樂!加油!你不是爛草莓!換個心情與角度就會很愉快!


收錄日期: 2021-05-04 07:56:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090124000015KK07924

檢視 Wayback Machine 備份