尤其是餅乾類的,
請告訴一下好嗎 ?
我在網路上都找不到,
我知道餅乾類很難考 ..
但我還是想知道做法那些的,
謝謝捏 !!!!
還有, 什麼乙級的書裡有包含餅乾類的 ?
我都找過了, 可是大多都只有麵包西點蛋糕的,
都沒看到餅乾類的,
知道的大大們請幫回答一下謝謝。
更新1:
我只是想知道乙級烘焙的東西怎麼做 @@!! 而不是去上課, 我想先知道怎麼做 !!! 所以我才要問有沒有人可以告訴我做法 A _ A ...
更新2:
可是我不知道配方耶 ...
更新3:
(1) Ａ題：巧克力披覆甜餅乾 (2) Ｂ題：長條狀奶油鬆餅 (3) Ｃ題：果醬夾心蛋糕餅 (4) Ｄ題：裝飾薑餅 (5) Ｅ題：雙色花樣冰箱小西餅 (6) Ｆ題：麩皮蘇打脆餅夾心餅乾 (7) Ｇ題：裝飾奶油小西餅 上面七個配方裡, 我只找的到1-2個 .. 剩下的我實在找不到 ...