香港有無得買”撈魚生”?

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七彩鱼生，粵語又稱撈起鱼生，簡稱撈起、撈魚生或撈生（「撈」是拌的意思），是新加坡及馬來西亞過農曆新年時的特色賀年食品，多於人日食用，代替七菜羹或七菜粥，七彩繽紛的魚生有七彩燦爛的好意頭，而七彩鱼生這個名稱，又有了「風生水起」及「越撈越旺」的意頭。
七彩鱼生近似九江魚生，但醬料不同。
材料包括魚生、生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、薑絲及花生碎等，醬料以酸梅膏加桔子汁添糖水調成。
做法首先是將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥說話。當所有材料加好後，圍桌的所有人就會拿起筷子，把所有材料撈（拌）在一起，口中要同時說「撈起撈起」。當材料拌勻後，便可以食用。

p.s. 可以到日式店舖買魚生, 自行配置, 祝風生水起!!!

2009-01-25 15:57:42 補充：
可以去 IndoFood Market看看!

2009-01-29 12:43:08 補充：
地址: 維園側, 舊中國國貨(今卡拉ok店) 附近.

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