自製薄荷飲料一問

獼猴桃薄荷汁
材料：獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片。
做法：
1、材料洗淨，獼猴桃削皮、切成四塊，蘋果不必削皮，去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁機中打碎，再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
營養：獼猴桃不但入口風味極佳，所含的營養價值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍後再飲用，味道更是令人難忘。
青果薄荷
材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：1、材料洗淨，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁機打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。

薄荷冰淇淋蘇打
材料：薄荷葉數片、雪碧一瓶、草莓冰淇淋一球。
作法：
1雪碧倒入杯中至7分滿,加2-3片薄荷葉。
2.挖一球草莓冰淇淋輕輕放入杯中,點綴上薄荷葉即完成。


薄荷冰咖啡
材料：黑咖啡1杯、果糖10cc、薄荷葉數片、香草冰淇淋一球。
作法：
1.咖啡煮好後加果糖放涼。
2.輕輕將香草冰淇淋放入咖啡中，飾以薄荷葉即可。
※若喜歡薄荷味較濃重,可將冰淇淋改為薄荷口味。

薄荷紫蘇涼品


材料：紫蘇一片、紫蘇梅一粒、薄荷冰塊。
作法：
1.將皺葉薄荷葉片置於製冰盆中，倒人冷開水，置於家庭用冰箱之冷凍
層。
2.現採紫蘇，醃漬紫蘇梅置於透明玻璃杯中，加入薄荷冰塊即可

薄荷蘇打水


材料：
適量蘇打水
12 片薄荷葉
半顆檸檬
1.0 oz 糖漿
新鮮薄荷葉&檸檬片作裝飾
作法：
1. 先將12片薄荷葉與半顆檸檬（切成檸檬角）放入杯中
2. 以搗棒搗碎，讓薄荷葉香與新鮮檸檬汁滲透調和
3. 加入適量的碎冰杯中
4. 以攪拌棒輕輕攪拌調勻
5. 加入適量蘇打水至8分滿
6. 以新鮮薄荷葉與檸檬片當裝飾物
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醒腦薄荷桂花茶





材料
薄荷 1錢
桂花 1錢

製法
把各材料洗淨，加進一杯熱水，沖泡三至四分鐘即可飲用。

檸檬薄荷飲





材料
檸檬幾片
薄荷葉2錢
糖適量

製法
用大熱水1碗把所有材料焗5分鐘便可飲用。

備註
有消暑、袪濕清熱及預防感冒作用；適合男、女、老、幼，如太虛弱的身體則少服或不宜太多。

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馬蹄薄荷飲

材 料 ： 馬 蹄 10 個 ， 鮮 薄 荷 葉 3 錢 ， 白 糖 適 量
製 法 ： 馬 蹄 洗 淨 去 皮 ， 切 碎 攪 汁 。 薄 荷 葉 搗 爛 加 入 白 糖 ， 放 入 馬 蹄 汁 中 ， 加 開 水 即 可 飲 用 。
功 效 ： 袪 風 涼 血 ， 適 用 於 風 熱 型 蕁 麻 疹 ， 症 見 疹 塊 紅 癢 ， 咽 痛 口 乾 ， 大 便 秘 結 。
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