1. 點解煲水時, 水滾會起氣泡?
2. 我個煮食爐調教制有 "中火" 同 "大火" 兩格. 我用中火煲水 (細火 d 但煲耐 d, ) 定大火煲水 (大火 d 但煲快 d ) 比較慳煤氣?
多謝各師兄師姐指教!
點解煲水時, 水滾會起氣泡?
2009-01-20 11:19 pm
回答 (1)
2009-01-21 11:21 am
✔ 最佳答案
水滾會起氣泡，是因為水加熱致１００度會沸騰，變成氣態． 慳煤氣要看情況：
開始時應用大火，盡快加熱，因為熱會流失，時間越長，流失越多．
達到需要溫度時應用細火，能量輸入等於流失，就可以保持需要的溫度．
收錄日期: 2021-04-23 22:17:13
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090120000051KK00696