✔ 最佳答案
中醫認為,虛弱體質分為幾種類型,氣虛體質就是其中的一種。它主要是指人體的生理功能處於不良狀態,體力和精力都明顯缺乏,稍微活動一下或工作、運動就有疲勞及不適的感覺。現代醫學將這種情況歸於亞健康範疇。氣虛體質的人身體免疫能力和抵抗疾病的能力明顯低於身體健康的人,往往少氣懶言、語聲低微、 乏力疲倦、常出虛汗,動則更甚,可見舌淡苔白、脈虛弱等。
補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用,宜於消除或改善氣虛證。對於氣虛體質者,可以通過飲食的方法進行調養。一般來說,應選擇補氣的食品,如小米、粳米、糯米、蓧麥、扁豆、菜花、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴 薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用,但食用的量不可過多,要根據自己的具體情況進餐,也可以配合藥膳,效果會更好。
1 .金沙玉米粥
玉米粒 80克,糯米 40克,紅沙糖 40克(玉米和糯米要用清水浸泡2個小時),加水適量,用大火煮沸後,再用小火煮至軟熟,加入糖再煮5分鐘即可。因為玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分,所以,此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。
2 .山藥桂圓粥
山藥 100克,桂圓肉 15克,荔枝肉 3個,五味子 3克,白糖適量。把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮,煮好後加入白糖即成。此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山藥中含有澱粉酶等營養成分,對氣虛體質者頗有益處。
3 .茯苓粥
粳米 100克,茯苓末 30克,煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人體的免疫功能。
4 .人參大棗粥
人參 6克,大棗 5枚,大米 60克加水熬成粥。在製作時,大棗應去掉核(以防人在食用時誤吞而發生意外)與人參同煮。經常食用此粥可補中益氣,尤其適合脾胃虛諸症,是很好的藥膳。
5 .什錦麥胚餅
葡萄乾 20克,龍眼肉 10克,花生仁 10克,大棗 10枚,麥胚粉 100克,白糖(或紅糖) 20克。葡萄乾洗淨,與龍眼肉一起切碎,花生仁炒熟, 大棗洗淨去核,上述兩種食物同樣切碎,將麥胚粉用開水稍燙,加入上述原料後,揉合均勻,製成薄餅,烙熟。此餅具有益氣、養血、安神、提神的功效,經常適量 食用,對氣虛體質者有益處。
下面,就介紹一些傳統的補氣藥:
黃芪:
為補氣要藥,不但能補肺氣,全身之氣皆能補益。使用時,可以水煎,每劑用量為 10~30克。黃芪具有強壯、強心、降壓、保肝、利尿、 抗菌、抗病毒等作用。年老氣虛之人,常服本品可提高機體的抵抗能力,並能防病健身,延年益壽。常與黨參、當歸一起燉肉湯、雞湯等。
靈芝:
補肺氣,補腎氣,適用於肺腎兩虛所致的咳嗽、氣喘、虛勞等。靈芝與人參配伍,可治療由各種慢性疾患所致的面色萎黃、體倦乏力、氣短懶言、兩足痿弱等症。若久服之,可預防和治療常見的冠心病、慢性氣管炎、高血脂症、支氣管哮喘等疾病。
人參:
為補氣要藥,被稱為“補藥之王”。其食用方法為蒸、煮或與其他藥物同用。近代又盛行“嚼化”法,即每日嚼化少量人參。據報導,運用此 法效果良好,可大補元氣,甯神益智,輕身延年。研究發現,人參對人體神經系統、循環系統、內分泌系統、物質代謝、免疫功能均有調節作用,可用於防治多種疾 病,對老年人有很強的補益作用。每次可服 5克~10克。
西洋參:
亦叫花旗參、廣東人參、西洋人參。有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力,對大腦有鎮靜作用,對生命中樞有中度的興奮作用。西洋參味 甘苦、性涼,對於氣陰虛所致的少氣、口乾渴、乏力等症有較好的療效。可吞服,西洋參研為細末,每次服 1~1.5克,溫開水送服;亦可煎服,多單獨水煎,每 劑 1克,煎時多用文火。可代茶飲,或與其他煎好的藥汁同服。
茯苓:
《神農本草經》列為上品,謂其“久服安魂養神,不饑延年”。其藥性緩和,既可扶助正氣,又可祛除外來邪氣,常服可治療老年性浮腫、肥胖症等病,並能增強人體免疫功能,預防癌症,從而起到延壽作用。