茶餐廳的洋蔥汁

🍴 飲食台烹飪及食譜

2009-01-10 7:23 am

我試過在家中整洋蔥汁，但點整都整唔到茶餐廳的洋蔥汁哪種味和色水，究竟有什麼秘訣。

回答 (2)

2009-01-10 8:29 am

✔ 最佳答案

先要做一煲燒汁,西餐大部份汁水都係由它變成,此汁會用什菜,香葉,香草,蒜,乾葱,茄膏,紅酒,大量豬,牛,雞,骨和肉煲成的,家庭做比較難,不如去超市買現成的支或包裝燒肉汁,加炒香洋葱便ok.

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2009-01-10 7:28 am

用印度洋蔥+口水就得

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收錄日期: 2021-04-19 20:36:12
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