河粉和貴刁

從本質上沒分別,它們都是用米磨成粉狀加水再蒸成的,其實分別在於貴刁是泰國叫法的譯音。順便一提我們平時吃的米粉,瀨粉,銀針粉以致腸粉都是用米磨成粉狀加水再蒸成的。