甜品]朱古力芝士蛋糕﹝免焗 )
材料： 朱古力餅乾碎 一杯
牛油(溶) 半杯
菲力忌簾芝士
(放室溫軟化) 2 x 250g
魚膠粉 3茶匙
砂糖 3/4杯
熱水 半杯
三角朱古力 或
已溶的黑朱古力 100g
忌簾 半杯
做法：
魚膠粉溶在熱水中。
把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾
一杯即係幾多ml既杯???
咁熱水,餅碎,忌簾,砂糖係米用同一個杯量度..??
整旦糕既食譜中...一杯即係幾多毫升既杯???
2009-01-08 2:08 am
回答 (2)
2009-01-08 2:57 am
✔ 最佳答案
做蛋糕有專門用的量杯。可以賣一套有齊1 cup, 1/2 cup, 1 quot....1量杯=240ml，有d 量杯會有個刻度寫明"1 cup"、"1/2 cup" 等等
hope can help you
2009-01-09 00:00:41 補充：
麵粉 1杯 ﹦120克
糖 1杯 = 225克 = 9 安士
細砂糖 1杯 ﹦200克
糖粉 1杯 ﹦130克
為食貓換算表
常用材料換算表 重量換算表 容積換算表 爐火沩度換算表
常用材料換算表
2009-01-08 4:09 am
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收錄日期: 2021-04-23 22:55:45
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090107000051KK01186