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植物是生命的主要形態之一,並包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類、地衣及綠藻等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和擬蕨類等植物,據估計現存大約有 350000個物種。直至2004年,其中的287655個物種已被確認,有258650種開花植物和15000種苔蘚植物。 綠色植物大部份的能源是經由光合作用從太陽光中得到的。
草本(Herb)是一類植物的總稱,但並非植物科學分類中的一個單元,與草本植物相對應的概念是木本植物,人們通常將草本植物稱作「草」。
草本植物的莖為「草質莖」,莖中密布很多相對細小的維管束,充斥維管束之間的是大量的薄壁細胞,在莖的最外層是堅韌的機械組織,另外草本植物的維管束不具有形成層,不能不斷生長,因而樹會逐年變粗而草和竹子就沒有這樣的本領。