茄子的處理方法

小鳥貝祺

2009-01-05 11:44 pm

為什麼茄子切開後, 有時會變黑的呢?

回答 (2)

用戶9394

2009-01-06 4:24 am

✔ 最佳答案

因為茄肉與空氣氧化, 變為黑色.

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lin

2009-01-05 11:53 pm

茄子切開後會變黑,可用水浸過面會好 D,但最好都是煮的時候才
切

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收錄日期: 2021-04-13 16:20:49
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090105000051KK00791

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