想問香港邊到可以飲到麝香貓咖啡?

2009-01-05 7:36 am
請問要幾錢? 同邊到? 謝謝!

回答 (4)

2009-01-05 10:45 am
✔ 最佳答案
金鐘太古廣場的超市 Great 曾引入一種名為 貓屎 Kopi Luwak 的咖啡豆,數十克索價近千元。
Kopi Luwak 來自印尼,「Kopi」意指咖啡,「Luwak」 是一種貌似果子狸的麝香貓 (Palm Civet),Luwak 是一種只吃咖啡果實的動物,但牠們吃後只能消化咖啡豆的外層,因內層太堅硬,會原粒排泄出來,單是聽此形容過程,好像有點倒胃口,據真正了解,經腸道消化的咖啡豆,會被胃酸及酵素分解蛋白質,此蛋白質正是咖啡甘味來源。
中環四季酒店和尖沙咀洲際酒店亦都有, 地址如下:
四季酒店
地址︰中環金融街 8 號四季酒店 6 樓
電話︰3196 8888
營業時間︰12am-2:30 pm 6pm-10:30pm
Kopi Luwak (貓屎咖啡) 約$220
洲際酒店
店名︰SPOON by Alain Ducasse
電話︰2313 2256
地址︰尖沙咀梳士巴利道18號
Kopi Luwak(貓屎咖啡) 約$168

圖片參考:http://motor.atnext.com/images/next-photos/Eat_Travel/573/160pixfolder/ETA573-009/peridoxurus.jpg
麝香貓

圖片參考:http://www.lisahk.com/share/lisa/0385/editor/20070316editor0020/04.jpg

每杯咖啡均會附上產地認証「出世紙」,並附有獨立編號,特別矜貴。小碟上盛載的為經烘焙後的咖啡豆。
2011-10-04 6:45 pm
飲貓屎咖啡:
Regala Cafe & Dessert Bar: $178/杯 (+$10送cup cake)
西貢市場街C.C.CAFE: $150/杯

買貓屎咖啡豆
Brio: not sure

Palm coffee:
可以email俾佢地問下:[email protected]
野生貓屎生豆:$400幾到500幾(100g)
野生貓屎熟豆:$700幾到800幾(100g)
之前幫親開,質素較一般市面既好:-)
2009-01-05 9:34 am
你所講的是Kopi Luwak, 在香港袛有中環四季酒店及尖沙咀咀的洲際酒店才有得飲, 價錢約HK$250一杯左右, 但未包加一等服務費.
2009-01-05 8:31 am
我今曰睇電視剛好介紹呢只咖啡,好似話係D5星級大酒店裡面有得買,相信价錢都唔平,你也可以一試(我從电視看到的背景那酒店應位處九龍近尖沙咀,、因它的窗門可以看到中環。)


收錄日期: 2021-04-23 23:52:17
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090104000051KK02631

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