用什麼廚房工具, 可以把馬碲, 紅蘿蔔, 冬菇, 荀等切得細碎成蓉?
呀蘇教的"包粉菓" 正是要把素材切食細碎如蓉.
各位烹飪高手, 教教小妹我啦!
用什麼工具可把食物素材切成蓉
2009-01-05 4:53 am
回答 (1)
2009-01-05 9:43 am
✔ 最佳答案
在百貨公司有售的Chopper, 可以把食物砌碎但又不失咬口, 阿蘇姐姐教的粉菓並不是茸, 而是細粒, 粉菓是一種心機點心, 其實你每樣東西砌少少, 便會有一大碟了, 如不想太花功夫的話, 就不要砌太小, 又或者用一些本身已經是一粒粒的東西, 如蝦米,花生, 或是一條條的東西, 如菜脯; 又或者考慮用剪刀, 那便快手很多哩,
收錄日期: 2021-04-23 18:16:26
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