我想問下呢..點解我焗佢果時個面其實係已經濃..
但個底都係濕既..好軟身..
有冇人知點解呀..THX..
芝士蛋榚問題..幫幫手\
2009-01-05 4:51 am
回答 (1)
2009-01-09 6:59 am
✔ 最佳答案
可能溫度太高, 所以面已經燶. 不過未得.Receipt的溫度不能跟足, 因為個個焗爐溫度有出入, 要自己改
下次用low一點溫度焗, 如果面已經開始燶, 但係仲好軟身,
可以用鍚紙包著焗, 個面便不會太燶.
參考: me
收錄日期: 2021-04-15 15:26:16
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090104000051KK02165