✔ 最佳答案
好似係香港一間日本食店之出品 (見: 三大中華料理之天津飯!)
"記得當年第一次踏足東洋的第一餐,就是吃天津飯。吃畢,心裡暗忖,原來日本人吃的東西是這樣難吃的!當然之後已知,日本料理不等如這個天津飯,但這個飯也不是浪得虛名的,因為就正是日本人最喜歡的三種中華料理之一。
是日極忙,又去美食廣場吃午飯,上次吃了最不懂欣賞的日式咖哩,是日一於「再斬幾兩」,再吃吃同是不喜歡的日式餃子,加個天津飯。
煎餃子即叫即煎,還是即場包製的,都不可以說是沒有誠意。但皮薄而韌,肉餡不鬆又沒有肉香,此乃日本餃子的特色,當然我還是那個意見,就是我們的窩貼是好吃多了;
天津飯其實是將蟹肉加入蛋,加上大量芽菜及王,幾粒蝦仁,放上飯面,再打個厚厚的芡汁便成,而那個厚芡,就是其中一個我不喜歡天津飯的原因。這裡的天津飯,只有蛋,沒有多少蟹肉,蟹柳也沒有,亦沒有蝦,只有那個厚厚的芡汁,真的不知算是什麼勞什子的天津飯。"