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中醫對蔬果屬性的分類
一、水果類
寒涼性:
西瓜、楊桃、香蕉、奇異果、香瓜、柿子、柚子、李子、枇杷、梨子、草莓、桑椹、蕃茄。
平和性:梅、枇杷、鳳梨、芒果、葡萄、椰子、蘋果、檸檬、甘蔗、桃駁李、菠蘿蜜、無花果、木瓜、棗子、柳橙。
溫熱性:龍眼、杏仁、桃子、茄枝、櫻桃、橄欖、棗、蕃石榴、榴槤。
二、蔬菜類
寒涼性:蘆薈、芫荽、白蘿蔔、蓮藕、茭荀、海帶、紫菜、苦瓜、竹筍、豆腐、絲瓜、菠菜、白菜、冬瓜、莧菜、茄子、芥菜、芹菜、青瓜、空心菜、包心白菜、荸薺、甘薯葉、金針菜、黃豆芽、枸杞葉、綠豆。
平和性:甘薯、蠶豆、木耳、馬鈴薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡蘿蔔、豌豆、黑豆、黃豆。
溫熱性:南瓜、蔥、韭菜、生薑、洋蔥、糯米、茼蒿、大蒜、辣椒、胡椒。
2009-01-03 21:21:17 補充:
溫熱性:龍眼、杏仁、桃子、﹝茘枝﹞、櫻桃、橄欖、棗、蕃石榴、榴槤。