可樂為什麼是黑色的?
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✔ 最佳答案
因為可樂裏面加焦糖
而焦糖是黑色的
相傳以前大部份藥都加焦糖染色
以免d昆蟲跌左入去d藥到比人發現
用黑色就冇咁易比人發現
參考: 我的最佳解答
可樂為什麼是黑色的?
要解釋可樂為什麼是黑色,首先從它的成份講起。
可口可樂神秘方程式:
可口可樂的創始人潘柏頓原本就想利用兩種當時得令的藥物:可卡(Coca)和可樂果(Kola),製造一種能夠廣受歡迎的軟性飲品。
於是他從可卡葉和可樂果提煉出液汁,放在大鍋沸水中,加入糖、香料、檸檬酸、磷酸和焦糖,造成了可樂糖漿的前身。
不過由於天然可樂果的味道實在太苦澀了,他便改良為只用一小滴,另外配以合成的咖啡因。原來可樂最吸引人的地方,是含有咖啡因,有刺激提神的功效。潘柏頓這番改動,果然令這可樂糖漿容易入口得多。而這就是原始的可口可樂了。
後來可口可樂由簡度拿家族接手,這時人們正開始探討可卡因的害處,於是他們首先銳意減少可口可樂中可卡葉和可樂提煉物的含量,並為了加强糖漿的防腐功能,特別加入了甘油。
為了顧及利益,他們更將配方的各種成分套上代號。「1號商品」是糖、「2號商品」是焦糖、「3號商品」是咖啡因、「4號商品」是磷酸、「5號商品」是可卡葉和可樂果提煉合成品、「6號商品」和「7號商品」是碳酸和油類、而「7X號商品」則列為超級機密的各種調味香料混合物、「8號商品」是香草、「9號商品」是甘油。
1890年代初,一杯可口可樂含有的可卡因分量約為三十分之一毫克,咖啡因則與一杯濃咖啡差不多。經多次改良後,這種「5號商品」,可卡因的成分,現在已經剔除了,咖啡因則只有當初的四分之一。
但真正的「5號商品」含量有多少,「7X號商品」的成分和比例是怎樣,相信只有少數的化驗主管,與及最高層的管理人員才知道了。
亦由於咖啡因、焦糖、可卡葉和可樂果提煉合成品為一種黑色原料,故在產品完成後,令可樂變成一種黑色飲料。
收錄日期: 2021-04-23 20:25:23
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