做完腳部手術 ,應該飲咩湯補補??

多飲骨頭湯，花膠ok。
薏仁鳳爪湯
薏仁是常见中药，又是我们常吃的食物，它性味甘微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。此外，常吃薏仁的MM会有美白润肤、消斑瘦脸和减肥的效果。
烹制材料(三人份)　　
材料：
鸡脚(8只)、薏仁(50克)、莲子(50克)、姜(3片)
　　调料：
盐(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖（1/3汤匙）

1 鸡脚斩去趾尖，洗净沥干水待用；薏仁和莲子分别用清水泡发；姜去皮切片。

圖片參考：http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/14/xin_17211041414488493131127.jpg

2 烧开半锅水，加入1汤匙料酒，倒入鸡脚汆烫1分钟，捞起沥干水，放入汤锅内。

圖片參考：http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/14/xin_18211041414480292607828.jpg

3 莲子去芯洗净，与薏仁、姜片一同放入锅内拌匀。

圖片參考：http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/14/xin_18211041414481901922329.jpg

4 注入5碗清水后，加盖大火煮沸，改小火焖煮60分钟。

圖片參考：http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/14/xin_18211041414483602397930.jpg

5 加入1/2汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/3汤匙盐调味，以大火煮沸后，便可出锅。
贴士
1、鸡脚斩去脚趾，洗净后放入沸水中汆烫，可去除血水和异味，煲汤时会汤浓味美。
2、鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还具有美容、润肤的效果。
3、薏仁属谷物类，以水煮软或炒熟食用，有利于肠胃的吸收，身体疲倦无力者可以多吃；薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，皮肤粉刺、赘疣、粗糙不光滑者多食有疗效。
4、由于薏仁的性较寒凉，多食会使身体冷虚，故怀孕、经期的女生要暂停食用。
花膠雞爪湯

圖片參考：http://kidturtle.mysinablog.com/resserver.php?blogId=51969&resource=1135235-DSC03261n.jpg&mode=medium

材料：
已發花膠 1 隻
雞腳 10 隻
瘦肉 6 兩
金華火腿 3 片
薑 3 片
製法：

雞腳洗淨，飛水過冷河。
將所有材料放入約 2 公升滾水中，慢火煲約 4 小時，落鹽調味即成。
藥膳專家林秋香示範台灣牛肉煲湯


免疫新煮義之全家養生好湯品
[加味四神牛肉湯]


《材料》
牛肉1斤、四神湯材料50元、薑4片、蔥2根、酒3大匙、胡椒粉、鹽適量、紅棗15顆
《加味藥材部分》
1. 加入當歸、黃耆：補血、補氣_適合婦女
2. 加入枸杞、黃耆、黨參：補氣、健胃、強腦_最適合學生及老人
3. 加入黃耆、粉光參、黑棗：補氣、提升抗病及調整免疫力_適合上班族及容易疲勞的人

《做法》
(一) 將藥材洗淨、牛肉切塊，全部放入鍋內；加入適量水及蔥、薑、酒煮1小時半
(二) 起鍋前，加入胡椒粉、鹽及少許酒調味

PS. 每次料理時，根據家人的需求來加入適合的藥材來增強調整體質的功效
《牛肉的營養價值》
牛肉含豐富蛋白質、脂肪、維生素、磷、鐵、鈣多種胺基酸，可補脾胃，強腰腎、助筋骨、補血、長肌肉，對病後、氣血不足、手術後、懷孕婦女、月子期及成長中的兒童，多有助益，應多加攝取。

圖片參考：http://f10.wretch.yimg.com/goodbeef2008/2/1963035658.jpg

手术后的一些食谱恢复法，让你在吃的过程中，使身体康复起来。
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其實雞腳湯都可以有好多變化既~~~可以參考一下啦~




栗子杜仲雞腳湯
　

材料：(4人份)
栗子肉6兩
杜仲5錢
陳皮1角
新鮮雞腳8隻
水約10碗
　
　






做法：
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。

功效：
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
花生雞腳節瓜湯





材料





花生肉
雞腳　　　八至十隻
節瓜　　　一斤
紅棗　　　四枚
生薑　　　二至四片
豬骨　　　三至四塊

做法



選用新鮮雞腳，用滾水脫去黃衣，斬去腳尖，洗乾淨；
節瓜去皮，用清水洗乾淨，切塊狀；
花生洗乾淨，保留花生衣；
紅棗洗乾淨，去核；
生薑刮去薑皮，切片；
豬骨洗乾淨，飛水；
將所有材料放入已煲滾的水中，用中火煲三小時左右，加鹽調味，即可飲用。

注意


這湯水宜四季飲用，有健脾去濕、強壯筋骨、補益身體的作用，

夏天飲用時可加新鮮蓮葉，在湯水煲好後加荷葉，稍滾便可飲用，可消暑去濕。

如身體軷弱、精神疲乏、面色蒼白、飲無胃口、腰膝酸痛酸軟且虛不受補，都可作食療之用。